欢欢喜喜过大年作文1500字

　　春节，从遥远的地方姗姗而来，抛下喜庆，洒下欢乐，带给人们新年的祝福。

　　我们是回族，在新年时，有着不一样的习俗，我们不吃年夜饭，饺子是在初五时候吃，对于初一的早餐的饭菜，我们叫它：“碗菜”。在过年的前一天，我们一家就会去外婆家一同制作美味的碗菜。碗菜荤素搭配，有卷果、丸子、……我和外婆负责制作卷果，爸爸妈妈负责制作丸子。想着美味诱人的饭菜，我穿梭在美食的世界里，禁不住流出了口水。沉迷的我被爸爸惊醒。穿上围裙，带上护袖，恰似一幅掌厨的样子，把二十个鸡蛋打进一个大碗里，又抓起四根筷子，左手把着碗半倾，右手用筷子用力抽打，金黄色的蛋液与透明的蛋清在偌大的器皿里相互融合，变得更为至纯，完全交融的蛋液盛上一勺放入油锅里煎好。眨眼间，厨艺高超的姥姥已经把金黄的蛋液变为香喷喷的蛋饼，二十张蛋饼整齐地盛在盘子里，我和姥姥将淀粉水均匀地抹在蛋饼上，再将调好的肉馅铺在蛋饼上。我抓起一块馅，粗心大意地贴上去。外婆碰了碰我的胳膊：“孩子，做卷果不能急，你看，你铺的肉那么厚，蒸的时候需要多长时间啊！所以，肉需要薄薄地铺上去。”听完外婆的一席话后我茅塞顿开，抓起一块肉认真仔细地铺在蛋饼上，均匀而且薄，想必是合格的卷果了！肉铺满后，沿着边卷起来，抹一些淀粉水，卷紧。一条条卷果整齐地盛在盘子里，美味诱人，蒸熟后切成一块块的样子，咬一口，有牛肉的油水挤出来，清新的蛋香融合着咸白适宜的牛肉入口，味蕾绽放，让人徜徉在美食的世界里，自由翱翔。

　　我们做好了美味的碗菜，已经是下午两点。漫步在大街上，欢声笑语溢我满耳，人们脸上带着喜庆的微笑，手里提着丰盛的年货。小小的县城到处张灯结彩，红红的灯笼，美丽的福字。我们一家在商城购买了花生、瓜子、薯片、栗子，回到家后放入彩色的果盘里。爸爸从地下室取出了两个红灯笼，弹去灰尘，将灯笼挂在阳台晾衣架上，接通电源，不知不觉中，夜幕降临了人间，我怀着激动兴奋的心情拉亮了灯笼，顿时，这灯笼的光芒照亮了整个阳台，那光芒在黄中又透着红，照的满堂生辉。乍一看，就如同一个个红透了的苹果，让人忍不住想咬上一口。