《不乱吃东西》的说课稿
一、说设计意图：
中班幼儿个性开始形成、独立，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中;幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品;个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园……这些都表示幼儿的自我保护意识差，缺少生活经验和常识。
新纲要明确要求：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位，要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助孩子们建立正确的安全观念;提高自我安全保护意识;学习应对安全事件能力，所以我设计此次《不乱吃东西》教学活动，此活动来源于幼儿，又服务于幼儿;既符合幼儿的现实需要，又利于其长远发展，有助于拓展幼儿的生活经验和视野。
二、说目标定位：
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况，为满足幼儿的认知、能力、情感需要，我把目标定位如下：
1、认知目标：通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、能力目标：提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
3、情感目标：引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
三、说活动准备：
1、物质准备：一个铁制五角星、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;一些不可食用的食物图片：(老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒，劣质的食物、没洗干净的食物);每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等);音乐(一段120急救录音、一段轻音乐)
2、精神准备：生活中注意不能乱吃东西
3、知识准备：幼儿知道哪些东西特别危险，不能放入口中
4、环境准备：留一面带有边框的主题墙
四、说教法：
《新纲要》中指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。本次活动我适宜地采用以下教学方法：①故事导入法、②提问启发法、③直观教学法、④情景表演法、⑤竞赛游戏法、⑥操作法、⑦赏识激励法等几种方法相结合，动静交替，使幼儿在看看，想想，做做，讲讲等活动中，能够感受到建构知识的成功喜悦之情。
五、说学法：
《新纲要》中指出，教学活动应注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。本次活动我能以幼儿为主体，以幼儿发展为本，幼儿采用的学法主要有：①观察分析法、②讨论法、③竞赛游戏法、⑤操作法、⑥互动法、⑦多种感官参与法。多种感官参与法是通过让幼儿看、听、说、操作等多种感官的参与，让幼儿更有兴趣的学习，让活动气氛温馨和谐具有现代气息。
六、说活动过程：
本次活动，我的设计思路是以《新纲要》为指导，主要有六个环节：兴趣导入——故事进入——课件及情景表演深入——游戏渐入——操作巩固——布置主题墙延伸。活动由浅入深，由表及里，由感知到体验，使幼儿在互动式、开放式、探究式的教育活动中，自主的学习自我保护的能力。
1、兴趣导入。
兴趣是最好的老师。活动一开始，为了吸引幼儿，我播放“120急救车”声音，然后用紧张的语气提出问题：“发生什么事啦?”，幼儿的兴趣马上被调动起来，我顺势激发幼儿大胆猜测，相互交流。随即我出示一枚小小的铁制五角星，说：“要想知道发生什么事，那就让这小小的五角星告诉你?”，用巧妙的话语衔接到下一个环节。
2、故事进入。
通过真实的案例《卡在喉咙里的五角星》，我向幼儿进行生动形象的讲述，讲述后我启发提问：“医生从龙龙气管里取出了什么?为什么会这样?医生对龙龙说了什么?你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?”，激发幼儿思考。此时幼儿精力是集中的.，记忆是深刻的，回答问题应该是大胆的，自由的。在幼儿大胆表述后，我用简短的语言感慨一番：“当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。”接着，我又用巧妙的话语衔接到下一个环节：“龙龙那么不小心，让我们看看录像中的小朋友要小心些什么?
3、课件及情景表演深入。
由于中班的孩子逐渐具备多维度思考问题的能力，因此，在观看第一个课件《进餐时》，孩子们就与同伴相互讨论。真实的课件来源于幼儿自身生活，是我在孩子们中餐时抓拍的镜头，幼儿觉得十分自然，生活化。我同孩子们一边看课件一边说说谁做的对，谁做的不对，为什么，应该怎样改正?生生互动，师生互动，形成合作学习机制。
再此，我允许幼儿错误的方法和争论出现，同时我用参与者的角色进行发言代替小结：“人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。”师生平等，老师成了孩子的朋友，孩子们在快乐中习得安全知识。
观看第二个课件《肚子为什么疼》后，我再让幼儿观看各类不可食用的实物图片。直观的课件吸引幼儿，卡通的人物符合幼儿年龄特征，课件中幼儿深入明白垃圾食品及没清洗的食品是不能吃的。另外，《不可食用的食物》图片的配合使用，对幼儿进行了更深刻的教育，用真实的事实物证让幼儿观察分析过期、变质、假冒、 质、不卫生的东西也是不能吃的，用丰富的教学资源帮助幼儿深入学习安全知识。
情景表演《好吃的鱼》更是把活动推向了高潮，选择孩子喜欢的情景表演，选择他们熟悉的生活题材，使他们在看表演时明白吃鱼要小心鱼刺，一旦鱼刺卡住了也不要哭，否则鱼刺就陷得越深，严重时要及时到医院去治疗。看完情景表演后，我启发幼儿对故事中“明明应怎样吃鱼?鱼刺卡在喉咙里该怎么办?”进行热烈讨论，幼儿尝试共同总结方法，体验语言交流的乐趣。通过总结可充分发展孩子的语言表达能力和思维能力，帮助幼儿提高应对安全事件的能力。
4、游戏渐入。
为了帮助幼儿区分更多的安全事件，本环节我设计了“判断对错”的游戏。我采用分组的形式来组织，幼儿对各类安全事件快速地进行判断，在幼儿判断后，出现一个可爱的动画“儿童专家”提示，进一步帮助提高正确应对安全事件的能力。复杂的说教变成了有趣的游戏，动画“儿童专家”增添了几分童趣，起到了事半功倍的效果。
5、操作巩固。
幼儿有了知识的积累、经验的提升后，我让孩子们互相合作，进行操作活动。把幼儿分成几组，每组放一个小筐，幼儿在筐里挑出认为做的不正确的图片，并说说为什么?我巡回观察并指导幼儿互相合作，幼儿在轻松的操作过程中巩固安全知识。
6、布置主题墙延伸。
为了让我们的活动得到延伸，最后，我和幼儿在轻音乐中共同布置“不乱吃东西”的主题墙，我快速在主题墙上用简笔画画出笑脸和哭脸，幼儿把上一个环节挑出的做的不对的图片贴入哭脸中，做的正确的图片贴入笑脸中。
另外，我鼓励幼儿把生活中其他不能乱吃的东西大胆添画在主题墙内，并且还鼓励幼儿发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。幼儿念读标语后我大声复述并写到主题墙内。为了美化主题墙，我和孩子们一起用辅助的材料对主题墙做些装饰。很快，漂亮实用、师幼共同完成的主题墙完成，再一次让幼儿体会到成功的快乐，整个活动在精彩中告一段落，在创造想象中继续延伸。
七、说说活动预测及反思
本次活动我除了用自己亲切的形象，饱满的情绪感染孩子，还通过各种学习形式将幼儿已有的安全知识经验扩展丰富，对幼儿进行安全教育，增强了幼儿的自我保护意识，提高了幼儿应对安全事件的能力。通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的讲述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。
课件、图片的运用，吸引孩子的注意力，对幼儿进行了深刻的教育。用孩子喜欢的情景表演，选择孩子身边熟悉的生活情景为题材，让幼儿进行热烈的讨论，取得很好的效果。游戏《判断对错》我采用分组比赛的方法来组织的，幼儿兴趣浓厚，非常投入。整个学习过程中，师幼之间是平等的，氛围是宽松的，学习是快乐的。
当然，活动中可能会出现孩子不知道用语言如何表达自己的意思的状况，需要我发挥教学机智，及时引导。总体来说本次活动符合幼儿的年龄特点，力求形成“探究式的师幼互动”，较好的贯彻了《新纲要》。
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