老师,同学们:
大家好!我是学前某班班第四组说课稿的同学某某,今天我说课的内容是中班教育活动《宝贝们要健康》。
一、说教材设计意图:
《幼儿园教育指导纲要》中明确指出:“幼儿园应与家庭、社区密切合作,与小学相互衔接,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件。”由此可见,社区及家庭中蕴涵着丰富的学习资源,它的开发利用有利于拓展教育的空间,丰富教育的方法、形式和手段。
1、教材内容分析:本教学内容选自复旦大学出版社出版的《学前儿童社会教育活动指导》的社会教育内容中“个性心理”这一项内容作为主题,我创设的这个主题与幼儿的饮食情况密不可分的。大家都知道,随着生活越来越好,食物的种类越来越多,口味也越来越好,好多的小朋友都忌不了口,而且很多的孩子偏食、挑食的现象比较严重,而家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食,往往觉得吃越贵越好,而对于粗粮、蔬菜等绿色食品则不以为然,导致幼儿肥胖症泛滥。为了幼儿的健康,设计了本次活动,让幼儿知道怎样合理搭配膳食,均衡营养,还知道拥有一个健康强壮身体的重要性,并形成良好的饮食习惯。
2、目标定位:活动的目标,贯穿于一个教育活动的始终,对活动起着主导作用。根据中班幼儿的年龄特点及实际情况,就本次活动我确定了认知、能力、情感方面的目标,其中既有独立的成分,又有相互融合的一面。可定为以下几点目标:
<1>丰富幼儿的饮食生活经验,了解基本的营养常识;
<2>学习合理搭配一日三餐的饮食,初步养成平衡膳食的习惯;
<3>让幼儿关注自己的健康,逐部养成不挑食、不偏食的好习惯。
3、活动的重点和难点:这个活动是一个综合活动,其渗透了语言领域和健康领域等方面的内容,但活动的重难点仍以语言领域的想象和表达为主,主要引导幼儿发挥想象,大胆运用语言、动作表达想象结果。
突破重难点所采用的方法:丰富幼儿的知识经验,以做游戏以及教师的引导等形式贯穿始终,引导幼儿轻松学习;并且多观察多实践,使幼儿在亲身体验中感知事物的搭配过程,有助于拓展幼儿的经验和视野。
4、活动准备:活动准备是为具体活动目标服务的。有以下准备:
<1>营养搭配的图片若干张
<2>不平衡的饮食的图片若干张
<3>各种水果、素菜类和常见营养食品
<4>肉类图片若干张
二、说教法
幼儿园是一个宽松的环境,让每个幼儿都有机会参与探究活动,进行尝试,感受参与的乐趣,并能鼓励幼儿大胆发表自己的想法和意见。
1、直观法:这里使用的是演示法,通过演示图片、实物,激发幼儿的学习兴趣。图片里有着不同种类的肉类食品,还有各种各样的蔬菜、水果,这些对中班幼儿来说,具有较强的吸引力,又能给孩子们不断想象的空间;容易引起幼儿的兴趣,集中幼儿的注意力,便于幼儿理解,易于记忆,从而使孩子们情绪高涨,兴趣盎然。
2、谈话法:在活动中适当的问题有助于活跃幼儿的思维,启发学习,有利于幼儿获得新知识和发展智力,培养语言表达能力和较好的语言习惯。
三、说学法:
以幼儿为主体创造条件让幼儿参与探究活动,不仅提高了幼儿的动手操作能力,更升华了情感。本次活动采用的学法有:
1、多种感官参与法:幼儿能用多种感官动手动脑,探究问题;用适当的方式表达,交流探索的过程和结果。因此,教师在活动中引导幼儿眼看、耳听、脑想、学一学、说一说、做一做等多种方式来获得知识体验,重点引导幼儿注意倾听,发挥想象、大胆表述及表现。多种感官参与的活动给幼儿创造了更大的发展空间,留下了更为深刻的印象。
2、体验法:做中教,做中学,做中求进步。“在第二环节教师鼓励幼儿用各种食物想一想,做一做,引导幼儿大胆表现;让幼儿们始终保持浓厚的兴趣去体验自己或别人的想象结果。
四、活动过程:
1、开始部分:这一部分为了引起幼儿对本次活动的兴趣。教师没有在一开始拿出东西来,而是以问问题的形式引出主题:小朋友们好,今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事,那我们背好我们的小手,用自己的小耳朵听好了。教师在表述时语速不要太快,咬字要清晰,便于幼儿倾听,并进行想象,使幼儿有意识地回答教师的问题。之后,教师拿出水果,展示给幼儿们看,让幼儿了解水果的营养价值,并肯定他们,给予他们自信和鼓励,激发他们参与活动的兴趣。
2、基本部分:这一部分我通过问问题的形式引导幼儿发挥想象,并大胆运用语言、动作表达想象结果,也是本次活动的重点所在。在活动中,教师出示营养塔配图片,讲解食物搭配的重要性,如:谷物类食物吃了可以使我们长得更快更有力量,我们小朋友一定要多吃;多吃蔬菜,我们可以长得更漂亮哦;肉类食物是我们生活中不可缺少的,但不可多吃哦,不然会很胖很胖的;豆制品和牛奶有一种我们每个人身体都必须的元素即蛋白质,小朋友吃了就不会生病了。接着让幼儿按自己的意愿配菜,以及鼓励幼儿向同伴介绍自己配的菜,相互评价。在这个过程中,幼儿充分发挥他们的想象力和表达能力,对自己所搭配的食物进行讲解,可以提高幼儿的语言和交流能力,并对表达能力较差的幼儿要及时鼓励和肯定。
3、结束部分:这一环节是一个分享过程。在这个环节,教师拿出生活中的常见的食物出来,和幼儿们一起分享,让幼儿仔细观察,发挥想象我们周围还有那些食品营养丰富,它们是如何拿来搭配的。并对这些食品进行品尝,看看它们是什么味道的。引导幼儿在吃的过程中感知、交流从”整体-->部分-->没有“的渐变过程。
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