注意营养促健康教学设计

　　教学目的：知道什么是营养缺乏及预防方法。怎样才是均衡膳食。

　　教学重点、难点：知道人体每天需要的七大养分，怎样摄入营养均衡。

　　一、导入课题

　　1、问话导入：同学们知道人体需要哪些营养素？

　　2、引导学生思考、回答，板书课题 ：注意营养促健康

　　3、学生回答，教师简单小结。

　　二、讲读课文，学习知识

　　（一）讲读第一自然段

　　1、请学生自读课文第一自然段

　　2、教师讲解，学生认真听讲，适时板书 七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（无机盐）、 维生素、水、纤维素 。

　　（二）讲读课文第二自然段

　　1、指名学生读课文

　　2、教师介绍蛋白质的有关知识 ---生命的基础

　　对身体的影响：发育生长变慢、瘦小、肌肉萎缩、皮肤发炎……

　　抵抗力降低、易感染疾病、妨碍智力

　　3、了解它们能为人类提供什么营养。观看（ppt）

　　（三）讲读课文第三、四自然段

　　1、指名学生读课文 ，观看（ppt）膳食宝塔。

　　2、教师介绍蛋白质的来源有关知识

　　蛋白质的来源：

　　第一类，奶类、精肉、蛋、鱼、虾……

　　第二类，米、面、土豆……

　　3、学生联系生活，说一说，预防知识和方法

　　4、朗读健康儿歌。（ppt）

　　三、教学小结

　　1、请同学联系生活完成课本作业。