想象是人类特有的对客观世界的一种反映形式。它能突破时间和空间的束缚，达到"思接千载""神通万里"的境域。
上海人喜食面，如汤面、炒面、拌面等，花式繁多，各有各爱。一个人或是一帮人，坐在环境亮洁的店堂里，挑一碗称心合意的面，享受大众消费，省便，实惠，管饱。
我单位隔壁有一爿鸡店，小有名气，小具规模，打招牌的是所向披靡的白斩鸡，还有独树一帜的鸡骨酱面。鸡骨酱面的面条定点加工，浇头用鸡的边角与豆腐干一起切成丁状，加红辣椒、豆瓣酱、八角等辅料用重油在大口锅里煸炒，上桌时在汤面上撒几段小青葱，红、白、青相衬，色、香、味俱佳。像模像样的一碗鸡骨酱面，三两，今年涨为11元。每天中、晚就餐高峰，店堂里近乎一半的吃客在品尝它。
我的几位同事，听惯了公鸡母鸡在半夜挨宰时惊恐的嚎叫声，知道鸡骨酱面货真价实，并时常把它的魅力吹得天花乱坠。这样传来传去，凡来维修的、开会的、办事的人，一窝蜂地争吃为快。但有一次，一位年轻娇俏的女同事可能大口误嚼长了几根细毛的鸡屁股，心生厌恶，唧唧喳喳地把话放大：某某某，小心脖子上的'淋巴;喂喂喂，别让爪子上的长指甲勾破喉管……啊哟，吃一碗鸡骨酱面，像在给病人拍X光片检查身体似的。以后，大家吃鸡骨酱面，谁再拿这件事开涮，若不过敏反胃者，一律笑称为外星人。
于是，我试着猎寻吃面的新方向。有位朋友介绍，日本口味的面不错，面馆在虹口公园一带形成了气候。我慕名前往，发现店堂并不高大华丽，找位子却很费力，乘着服务生跑单的间隙，暼见长方形餐桌的玻璃板下压着一段精彩的广告词——宠爱自己，不需要任何理由;愉悦自己，只选择最舒服的方式：SPA，轻柔呵护中增艳美丽;××(面名)，健康滋养由内而外。我心里怪怪的：是不是走错地方，怎么吃面像女人在涂抹某名牌化妆品呢?
不一会儿，服务生端来一碗香雾氤氲的面，面条略粗，糯中有韧性;面中浮沉着几块猪肉，几根鸡丝，几颗虾仁，几段香菇，几片胡萝卜，几粒大蒜，半个酱蛋，一撮鸡毛菜……似乎讲究大杂烩，如同半个小菜场;尤其是浓郁的高汤，功夫了得，无法猜出究竟含有多少种营养。我付了40元，一碗面暖暖地下肚，舌上味蕾全被激活，摇头晃脑只感痛快满足，活脱脱地像某大腕在电视上做的方便面广告。
我回家后琢磨，工薪阶层不可能天天上面馆，要解馋，应动脑，发散思维，并亲自下厨掌握面中的乾坤。一般认为，家常面不追求高档，但在乎操作简单、取材方便、味道可口。面条一年四季有售，关键是时令素荤菜和南北干货的优化搭配，这是面浇头和面汤最好的原材料。如开春时，选腌火腿、咸精肉、鲜蹄膀、新上市的竹笋等，放上调料，熬炖成风味独特的“腌笃鲜”汤;汤有了，想吃素的面，可放素什锦、豆芽丝、竹笋片等;想吃荤的面，现有咸肉、疙瘩肉、火腿肉等……呵呵，一碗面的花样，任由想象决定。
有位先哲说：想象力统治全世界。是啊，人一旦插上想象的双翅，就能在生活的乐趣中遨游。
拓展阅读：关于想象的名言
1、一个缺乏想象的人，将不可避免地幽闭在他个人的狭窄的情感的紧促的圈子里。
2、除了知识和学问之外，世上没有任何其他力量能在人的精神和心灵中，在人的思想想象见解和信仰中建立起统治和权威。——培根
3、狂热是一种思想状态，在这种状态中，想象取代了判断。——威·沃伯顿
4、理智像太阳，它的光是恒久的，不变的，持续的;而想象，则像发光的流星，不过是稍瞬即逝的闪耀，其活动无规律，其方向亦不固定。——塞·约翰生
5、在所有人当中，儿童的想象力最丰富。——麦考莱
6、夜宿峰顶寺，举手扪星辰。不敢高声语，恐惊天上人。——李白
7、想象力作为一种创造性的认识能力，是一种强大的创造力量，它从实际自然所提供的材料中，创造出第二自然。
8、在严格求实的探索已山穷水尽之处，却可以让想象展开翱翔的翅膀，发挥有益的，在某种意义上说来也是可靠的作用。——茨威格
9、想象，这是种特质。没有它，一个人既不能成为诗人，也不能成为哲学家、有机智的人、有理性的生物，也就不成其为人。——狄德罗
10、山野说，根据自己的观察和总结，平日里的刘欢不像舞台上那么喜欢说、喜欢表现，也不像大家想象的那么严肃。
11、生活本身就是五花八门的矛盾集合——有自然的也有人为的，有想象的也有现实的。——泰戈尔
12、不光企业……地方政府、学校、民间团体及其他组织同样需要想象他们潜在的未来。为了做到这一点，不妨在每一地区建立“想象中心”，用于技术协助下的头脑袭击讨论会。这些中心将是富有创造性想象，而不是具有技术专长的人们聚集的场所。……人们提出的绝大多数意见和方法当然都将是荒唐的、可笑的，技术上是不可能的。然而，创造的奥秘就是要先不怕出傻点子、馊主意，然后将所有意见集中交予严格的批评和评价。对未来想象需要这样一个环境：就是允许人们出错，大家可以自由地发表各种新见解，新设想，然后再将它们加以批评地筛眩我们需要社会想象的神圣殿堂。——托夫勒
13、世界本不像你想象中的那样美好，但也不至于糟糕到一无是处。如果你觉得普天下的任何人和事，似乎都在和你做对，那几乎可以肯定地说，你被“博怨”的病毒感染了。——毕淑敏
14、在生活中示曾做过任何傻事的人，决不象他自己想象得那么聪明。——拉罗克
15、欲知权力带来的痛苦，去问那些当权者;欲知权力带来的乐趣，去问那些追逐权势者：权力带来的痛苦是真实的，而权力带来的乐趣只不过是凭空想象的。——查尔斯
16、意志、悟性、想象力以及感觉上的一切作用，全由思维而来。——笛卡尔
17、软弱造成的后果是难以想象的，它比最热烈的激情造成的后果更惊人。——雷斯红衣主教
18、口腹之欲的专横，从来没有被描写过，因为每个人都得生存，所以连文学批语都把它放过了。但为了吃喝而断送掉的人你真想象不到有多少。——巴尔扎克
19、精神的浩瀚、想象的活跃、心灵的勤奋：就是天才。——狄德罗
20、它(艺术)应该是你的心和你的想象初恋，那个瞬间，所有的汗毛口都是张开的，内心充满了感动。——冯骥才
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