有关年味的散文

　　过年了。每个人都忙着过年。

　　看空间里许多朋友都忙着过那个童年的年。

　　我也谈谈我童年的过年吧。

　　记得小的时候，每年腊月里都很忙。

　　先是掸尘，要挑好的双日期。

　　把家里能搬的东西全搬出来。然后，妈妈用一根长长的竹竿，上头绑上竹枝，屋里屋外上上下下打扫个遍。

　　打扫完了，就开始泡豆子，准备磨豆腐。

　　一个村子就那么一两家磨坊。每到年底磨豆腐都要彻夜排队。

　　记得，妈妈总是在半夜里用木桶挑回来。有时还会带一罐豆浆回来。那样的夜晚好甜蜜呀，带着睡眼朦胧喝着豆浆。

　　家里有一口大缸，放上半缸清水，把豆腐养在里面可以一直吃到年后。

　　这个豆腐是菜场里卖的那种没法比拟的。某某人到扬州来的第一件事就是惦记着吃豆腐。

　　大概，在腊月二十二或者二十六吧，就要发面蒸馒头了。其实就是包子。有馅的。但是我们都习惯叫馒头。扬州话叫包馒头。

　　爸爸和妈妈在种庄稼上永远不合拍，总是吵架。唯有在弄吃的方面特别默契，手巧。爸爸妈妈包的馒头皮薄馅多，有萝卜丝加肉的，有青菜加肉的，有豆沙的。我最喜欢吃萝卜丝的，特别好吃。每年爸妈都要做好多，分给城里的姑姑们。

　　到了腊月二十九，就要开始做肉圆，蛋饺。

　　现在做肉圆，爸爸要放进一些剁碎了的山药，说是和电视上学的。我的爸爸特别聪明，学什么像什么。妈妈也手巧，做的蛋饺个个小巧玲珑，色泽嫩黄，味道鲜美。

　　我最大的骄傲，就是我现在做的蛋饺已经赶上妈妈的手艺了。

　　终于到了大年三十。这天，就更忙了，但是一家人多年的分工合作，早就约定俗成。