菌香烟雨外散文

菌香烟雨外散文

　　夏季，一个多雨、生长的季节。偶然驻足聆听，琳琅满目的野生菌，让你赏心悦目；闲暇之余，最有乐趣的事莫过于上山捡菌；品尝美味，当属种野生菌的自然纯香。家乡马龙素有“千年车水马龙，绿色天然氧吧。”美称，这里山清水秀，气候干湿分明，缓坡丘陵地带，土地肥沃，雨量充沛，其特殊的自然环境，非常适宜野生菌的生长。而且这里的野生菌种类多、品质优、味道美，因此而远近闻名，可谓“菌香烟雨外，美味滇海闻。”

　　每年的七至九月份，是野生菌旺盛生长期，在这段时间里如果雨量充沛，野生菌就会大量破土生长。家乡的食用野生菌种类很多，最常见的如：干巴菌、青头菌、葱菌、鸡枞菌、木耳菌等，野生菌香纯浓溢，味鲜可口，是上好的美味佳肴。清代马龙州学正杨载彤在《鸡枞菜》一诗中写道：“土菌鸡枞号，形同味亦真。析肌双膳美，覆乳一窝匀。嫩比猫头笋，香于雉尾莼。山僧慎尸厥，为黍食嘉宾。”诗文细腻的描述了鸡枞菌的美味及特点，也对其品质进行了高度评价，也充分展示了马龙野生菌的悠久历史。

　　野生菌富含多种维生素、优质蛋白、无机盐、氨基酸等人体必需的微量元素及营养成份。其营养丰富、风味独特，可以达到健脑、提高免疫力、抗辐射等诸多保健功效。其中，野生木耳被称为“血液的清道夫”，部分野生菌对抑制癌细胞和治疗糖尿病有很好的疗效作用。也是因为这些特点，近年来马龙野生菌享有盛名，很多外地客人慕名而来，一睹他的芳容，品尝他的美味。一定意义上也带动了当地经济和旅游业的发展。

　　俗语说：“一方水土养育一方人”，生活在这块热土上，我对野生菌更是情有独钟，恋恋不舍。每年这段时间，周末休息，早晨起床后，如果是艳阳高照的晴天，我都会约几个朋友，驱车到县城附近森林比较茂盛的山上捡菌。约定时间，大家准备好行李，便一同出发，一路上大家在车里欢歌笑语，谈天说地，心情无比愉快，不知不觉便到达目的地。在山附近停好车，大家带好行李，各自选一条上山的小路，徒步上山捡菌，开始了一天别开生面的旅程。

　　此刻，风和日丽，碧空衔云，极目远眺起伏绵延的青山，树林苍翠欲滴，灌木丛生，幽谷鹂鸣。寻着那条曲曲山路漫漫走去，小草绿得发亮，山花点点，蝶蜂飞舞，蝉鸣蛙叫，从山谷深处缓缓流下的潺潺清泉。树叶上的露珠晶莹剔透，在阳光照耀下闪闪发光，微风拂面徐徐吹来，嗅着泥土的馨香，沁人心脾。缓步穿梭在林间，畅享在山水间，放松愉悦心情，尽情感受那份久违的清静，顿有“不识庐山真面目，只缘身在此山中”的感慨。经过一段时间的仔细寻觅，偶然间，也会有惊喜，能捡到几支菌子，收获之余，让你无比兴奋。其实上山捡菌不是为了能收获多少，而是在于享受山水，感受大自然的旖旎美景，养一份心气，在这个过程中体会快乐，寻找到一点乐趣。

　　时间匆匆，转眼已到下午，骄阳似火，炙烤大地，林间热气弥漫，身上的汗已浸湿衣服。不时，一阵微风吹来，略有一丝凉意。太阳漫漫偏西，经过长时间的跋涉，倏然间，大家都觉得有点累了，稍作停留，便就地坐下小憩一会儿，之后沿途返回，急着回去品尝今天胜利果实的.美味。

　　回到家后，大家聚到一起，分工负责，开始准备丰盛的晚餐，经过大家的共同努力，晚餐很快就准备好了。开饭时，大家都争先恐后的忙着品尝用辛勤换来的人间美味，不时还小酌几杯，在推杯换盏中，顺便交流朋友间的感情和上山捡菌的心得，此情此景，其乐融融，令人陶醉，精彩的一天就这样在大家的欢声笑语中落下帷幕。但其余韵久久在脑海里回荡。

　　是啊！人生苦短，一路走来，有苦有乐，为什么我们不能多一些这样的快乐、幸福时光，让自己静下心来体会感受。生活中让你快乐、幸福的事很多，只是我们没有用一颗平常心去对待，没有静下心来去感悟，没有停下忙碌的脚步去留恋，没有俯下身伸出手去触摸，所以就这样让他从生活里溜走，让人为之惋惜。

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