新年里，亲朋邀聚，难免觥筹交错，我就会开玩笑地说上一两句祝酒词，不怕人笑酸腐。能背出来的有关酒的诗词大概有几十句吧，可是最喜欢莫过于三句:“三杯吐然诺，五岳到为轻”;“好酒畅饮总觉少，拟把疏狂图一醉”;“皇图霸业谈笑中，不胜人生一场醉”，活脱脱地全是恣意狂妄，是不计后果的超脱，这无关自己的心志，而是觉得不管何人，有这几句垫底，多少是能喝一点的，甚或是能多喝点的。
中国的男人喜欢烈酒，那是东方的豪气!中国民间传统里最富视觉冲击力的组合，是《水浒》里酒气冲天、大碗喝酒的好汉;曹孟德的“对酒当歌，人生几何”同样是豪放，却添了文气;唐诗中的“白日放歌须纵酒，人生得意须尽欢”、“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”、“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，一句句，都迎合着我的性格，美酒佳肴古曲新词，静而美;宋词中的“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”，塞下长烟，落日孤城，羌管悠悠，将军白发……乡关之思低沉婉转，自抒怀抱却慷慨雄放!
至于红酒或葡萄酒呢?泉香酒洌，则适合女性了。平常的生活，或是幻想的开篇，酒吧、咖啡馆，落地长窗，音乐流淌，只是波澜不惊，没有骄纵轻狂，相对而坐，两杯，静静搁置。带些典雅沉稳，含蓄内敛……从容端起，察看古老神秘的浑浊，品味似抛光后水晶的变幻，不由人怦然心动。
喝酒，量的大小自是天生，后天锻炼也可稍强，但是要有好身体作为铺垫的，还要有不累的心境，方可开怀畅饮，不然易醉。一次文友吃饭，大家都喝，唯我和江老弟喝多，我游移到沙发瞌睡，他当场趴倒;原因是那一桌人只有我们俩上了六节课，看了早上中午的'自习，最后还参加了班主任会，累极，还没喝就困倦，喝了自然支撑不了。
还有一次，我身体不适，头疼而晕，且心事重重，有件重要而无法完成的事情搁在心里，提不起兴致;无奈应邀赴席，没喝几杯就不行了，脸色苍白，朋友吓坏，要送我去输液……后来想想，自己几乎就是晕倒的，与酒无关啊。有人将这种情况归纳为“酒门”不开，可是我想还是身体的原因。至于“酒门”则是另一回事，那要看现场的氛围及喝的对象，气氛调和了，又是那些人，酒逢知己，喝多少都不多;不是那些人，酒还是那酒，却飘失了味道!
都说职场女性，要么不沾酒，一沾就不得了，男人们没有抗得住的。我见过能喝的女子，不仅能喝，而且能劝酒，能讲段子，能让一桌的人的目光聚焦，让我羡慕、佩服又感叹;更何况，美人一瓢饮，脸红扑扑的，风情万种，对男人们来讲，是一种诱惑。
老家在江北，我的叔叔婶婶和几位姑姑，众多堂弟表弟俱是善饮之人，在他们眼里，几十杯小酒不在话下，新年里来了客人，尽情招待，举杯共饮是礼数，不喝到东倒西歪满嘴怪话是不会罢休的;这也是丈夫至今没敢去我老家转悠一趟的原因，呵呵，他有点怯场!
我曾经滴酒不沾，那是大学时在广播站就职，保护嗓子是第一重要的;后来任教后一度嗓子沙哑，也拒绝饮酒，但是我喜欢诗风唐韵里的酒意，比如“东篱把酒黄昏后”的放达，“明月共浊酒一杯”的清雅，“醉后凉风起，吹人舞袖回”的抒怀，“新丰美酒都十千”的随意，“醉卧沙场君莫笑”的壮烈……
我更明白酒的送别意味，比如陈子昂的“银烛吐青烟，金樽对绮筵”气象雍雅，情怀深挚，离人相对，别意无言;王维的“下马饮君酒，问君何所之?”则饮酒饯别，质朴无华，渗透关切;更有一句“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的经典流行，千头万绪、临别依依，丰富复杂……李叔同的送别歌词也写得凄美，“天之涯，地之角，知交半零落，一斛浊酒尽余欢，今宵别梦寒。”在那些善感的着白色长裙剪着学生头的时日，往往会哼唱、沉吟、落泪;晚风、柳条、笛声、浊酒，遥远的地平线，蔚蓝的长天，无边的碧草，古道苍茫，天地之间，哪里是天之涯、地之角?
儿子喜欢品读三国，喜欢那曲《滚滚长江东逝水》，每次哼唱“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中”时，我就会想起古今英雄、是非成败、青山夕阳、秋月春风、大气恢弘的场景，于是就和儿子开玩笑说:“煮酒论英雄，从来英雄都爱酒啊，你能喝多少?”
无意间在网上搜到熟人文字，付费下载来看，原来作者理解为酒文化与道文化相互胶着、互为阐释。认为喝酒有“超越”、“超脱”、“真实”、“空灵”、“回归”、“自由”的快感，“酒”与老庄之说有着天然的契合，所以陶公才是真正的酒圣;而李白、杜甫都因骨子里沉淀着“齐家、治国、平天下”的儒文化基因，与酒文化的“道”学精神相抵触或相去更远，酒之作用于李杜，只是停留在暂得创作灵感的层面，未能真正渗透到作者的本质、灵魂。作者还用时下流行的“标准”，给宋代的几位饮者做了个界定:柳永喝的是“红酒”，苏轼喝的是“啤酒”，辛弃疾喝的是“白酒”，而李清照喝的则是浅淡的“黄酒”……看后，不由拍案叫绝，好文字啊，只有常喝之人，能喝之人，真正喝出酒味之人，方可悟得此理。
文化之于生活，很多时候是提升过的，而饮酒之于人生，却不能总是幻象。比如春节亲友们的酒场中，不仅要醉眼迷离的美景，更要有祥和安稳的气象，稍稍节制是必须的，对于有车一族，千万不能带着道家“万象千形还成空”的理念去狂饮，酒后不驾车更是原则，不仅是应付临检，更是为了更快乐更悠远地将酒继续品下去啊!
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