一位老人独自一人，偶尔和一个孩子一起打鱼。他运气不太好，84里他天天出海，但总是一无所获。
今天是第85天，老人没带上小男孩，独自一人出远海打鱼。在去远海的路上就有很多危险，比如遇上大风、海底的地震、海啸等。到了远海时，他带的干粮和水只剩下一半了。
老人先捕到了一条金枪鱼，一些沙丁鱼。他把金枪鱼吃了，把一些沙丁鱼作诱饵，因为这种饵能钓上很大的鱼，然后老人就耐心地等待，终于有一条鱼上钩了。这条鱼太大了，比老人的小船还要大！老人只好依靠船慢慢和它耗。这条鱼和老人一样坚强不屈，有几次差点把绳子弄断，把小船弄翻。老人尽管又累又饿，可是还是坚持下来，两天后大鱼才死去。
老人这场“仗”打胜了。虽然是“获胜”，但是左手抽筋，手也划破了，双手流血。可老人万万没想到，艰难并没有到此结束。在回去的路上，老人不断受到了鲨鱼的攻击。这些不断的攻击不仅使老人损失了很多的物品，如武器，还把那条大鱼啃光了肉，结果老人只带回了一副大鱼骨架。回到陆地后，老人又累又困，躺在床上几秒钟就睡着了。虽然只是一副鱼骨架，但了解了老人的打鱼经历后，村上的渔民们都认为老人非常了不起。
《老人与海》的作者是美国的大作家海明威写的。书中的老人说：“一个人不是生来就要被打败的，你可以消灭它，却不能打败它。”
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