成熟的香蕉是黄澄澄的，把它竖起来像个电话桶，横起来像一座拱桥，倒过来像一艘弯弯的小船。用手一摸，嘿！滑溜溜的。从香蕉的根部把皮剥开，香蕉皮变成了花瓣，香蕉果肉好像变成了花蕊，呈乳白色，果肉中还有许多小黑点，就像一朵朵小梅花。闻一闻，啊！那果肉那么香，我咬了一口，啊！那果肉那么甜，又香又甜，又软又滑，好吃极了。
香蕉是岭南四大名果之一，它是一串一串长在树上的。香蕉树很高，树上还长着大片大片的叶子，叶子的形状像扇子一样，香蕉就"藏"在这些叶子之间。未成熟的香蕉，颜色是青色的，味道有些苦涩。而成熟了的香蕉，颜色和味道却大不一样，颜色是黄色的，味道也变甜了。农民们总是在香蕉未成熟是就把它摘下来，以免它成熟后从树上摔下来。香蕉总是几个几个整整齐齐，挨挨挤挤地长在一起，像兄弟姐妹一样。香蕉的形状弯弯的，像小船，像月牙，也像拱桥。
从一大串香蕉中掰下一个来，脱下它那黄澄澄的外衣，便露出了白色的果肉。仔细闻闻，还可以闻到一阵淡淡的香味，让你忍不住咬下一口。香蕉的味道很甜，吃到嘴里滑滑的，软软的，特别好吃。那个味道，让人吃了还想吃。
香蕉的种类总的来说可以分为三类，观赏类香蕉、果蔬类香蕉和纤维类香蕉。香蕉的产地主要在东南亚，也包括中国南部。香蕉的作用很多，可以生津止渴，润肺滑肠，降低血压，清热解毒，提高免疫力，预防癌症等等。比较适合犯有高血压、肝病和便秘的人吃。香蕉的营养价值也很高，它的糖分、蛋白质含量均高，维生素和矿物质的含量也很丰富，所以我们要多吃香蕉。
水果店好多香蕉啊！一串串香蕉像农民伯伯种地时用的钉耙，又像一群小朋友亲切地拥抱在一起。看着它们亲密无间的样子，我真不忍心把它们分开，可是妈妈说我们买十个左右就够了。于是妈妈轻轻地掰下几个，我拿起一个看了又看，瞧了又瞧，香蕉弯弯的，像月牙，像月牙，又像小宝宝的摇篮。它有一件漂亮的黄外衣，上面有许多黑色的小点，就像被调皮的孩子撒上了一点一点的黑墨水。我问妈妈："怎么这么多小黑点，是不是已经坏掉了呀？"妈妈对我说："不，不，不，小黑点越多就越熟越甜哦！小黑点就像一颗颗的芝麻，广东的芝麻香蕉最香甜！"我明白了，小黑点就像香蕉成熟的预报员呢！
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