酸菜鱼火锅的故事

　　在大学教授中连酸菜鱼火锅都没吃过的教授恐怕只有文教授一人而已，他是一个真正的老夫子，达到了迂腐的程度。元旦节休息老文打电话给我述说一个人寂寞之苦，他说，“老伴照看孙子去了，自己又不会做饭，实在闲的无聊，打算买一包方便面糊弄一下自己。”

　　我说：“文教授，出来吧！我在城市乡村农家乐饭庄请你吃火锅。”

　　老文推辞说：“算了吧，你也知道我这一辈子从不饮酒，也没下过馆子，花那个冤枉钱干什么？”

　　我说：“老文，有一天你死的时候会后悔的，常言说，人生在世吃喝二字，没喝过酒你可以尝尝长城干红嘛，再说有很多你没有吃过的菜，换换口味，你还可以了解一下你的学生他们的生活状况，那里有很多你的弟子正在享受生活的乐趣。”老文终于被我说动了答应第一次踏进饭庄。

　　我点了一个酸菜鱼火锅、一个干锅香菇豆干、一个鱼杂、一个野芹菜炒香肠，找了一个角落坐下来等文教授。

　　老文坐下来以后大发感叹：“想不到大学校园里还有一如此雅静的去处，还是你们会享受生活呀！就两个人点这么一大桌子菜你也是出手太大方了，吃不完怎么办？”

　　我笑著说：“吃不了兜着走，待一会儿你一定会主动要求带回去吃的，信不信？再说了，你一会儿看看别的桌子上的菜肴你会觉得两个教授还不如一个学生吃的好的，你信不信？”

　　文教授显得有些吃惊地问我：“学生吃的比我们还好？他们哪里来的钱呢？”

　　我说：“也不是每个学生都吃得很好，但是有吃的很好的学生，只要到时候你不眼馋就行了。”

　　文教授似乎有些明白我为什么把饭桌选在角落里的原因了说：“我们这是边吃饭边观看学生生活状况啊？”

　　我们俩打开酒瓶，用雪碧兑干红慢慢吃着喝着，不大一会儿工夫离我们这张桌子不远的地方来了一男一女，那个男的大约四十多岁，西装革履，手臂上挽着一个二十来岁漂亮女孩，显得彬彬有礼替女孩搬凳子，然后让座，示意女孩点菜。女孩似乎背书一样：“鲈鱼一条两斤左右的、海参野菌汤两罐、海蟹两只半斤以上的、爆炒鱿鱼丝一盘、基围虾一盘……”

　　听得文教授目瞪口呆，他稍一偏头然后压低声音对我说：“这个女孩是我们系里的，叫朴金珠，就是不知那个男人什么来头？”

　　我笑著说：“老文，你书呆子不是？情人！喝酒喝酒！”

　　靠南边又来了一大帮学生，他们拣一个有窗子的圆桌坐下，三个男生五个女生，也是女生点菜，红烧牛肉、大盘鸡、黄焖鸭、杂骨炖藕、水煮财鱼、羊肉火锅......

　　老文又一次大发感慨：“刚才我还说我们的菜点多了，现在看来我们只能躲在角落里吃，也不知这些年轻人钱是从哪里来的？哎——”

　　我指着远处一张桌子对老文说：“你看到那边一男一女没有，没钱，一个小菜一碗汤，属于家里比较困难的同学。”

　　老文点头说：“我们这个社会贫富分化严重啊，我一个工作几十年的老教授到饭庄吃饭也是头一回，这些还在读书的孩子吃起来却是大手大脚，真的如你所说，死的时候会后悔的呀！”

　　酒足饭饱以后，老文对我说：“老李呀，今天这是我平生吃过的最好吃的鱼，我能把剩下的汤汤水水带回去吗？”

　　我对待应生说：“劳驾，拿两个塑料袋打包。”