1927年6月，美国有一个穷困潦倒的年轻人带着他的新婚妻子来到旧金山谋生，他们在这里开起了一家冷饮店。事实上，这个店只是在一家面包店隔开了一角而已，根本不能算是店，只不过是个冷饮摊，而且只卖汽水。
后来因为全球经济衰退，没多久，他们的冷饮店被迫关门。但他们并没有就此放弃而离开这里，随即他们把冷饮摊摆在了附近一个十字路口，不久年轻人发现这里来来往往的人很多，不管将来是做什么生意，都是很理想的位置。所以尽管关门歇业了，他还是照样付房租。
有一天当他收摊回来的时候，看到隔壁面包店的生意好过往常，受此启发，他与爱妻商量决定开一家快餐店。他推出的热食品，有辣椒红豆、墨西哥薄饼、夹烤肉三明治等，再加上年轻人用心写成的广告标语一渲染，更显得奇妙无比，这正迎合了人们好新奇的心理。
此外，他还以强调“热”来表现特色。他煮了一大锅玉米汤，不时地掀锅盖，热气从锅里涌出来，缭绕在店面上空，给人一种热气腾腾的感觉。尤其在冬天，这一招特别吸引人。
同时，这种小店，炉灶跟店面连在一起，他把炉灶做成白色的，妻子则穿着时髦的衣服，围了条白色围裙，站在炉边烤肉。
在夫妇两人齐心合力的经营下，小吃店的生意有了很大起色。年轻人一看发展的时机来临，立即着手准备扩展的计划，他让妻子亲自主持训练厨师，他自己则一有空闲就到外面去勘察地点，以备将来增设分店。
这时候的美国经济仍在阴霾的笼罩之下，豪华的餐厅，一家接一家地倒闭，而大众化的小吃店，却成为饮食业的一枝独秀。再加上年轻人经营的小吃店别具特色，生意就更加兴隆了，到了1932年，年轻人所经营的小吃店已增加到7家。
经过近30年的奋斗，年轻人拥有了大小餐馆近千家，员工3万多人，年营业额在4亿美元左右的大企业，创造这一奇迹的就是离世界500强企业只有一步之遥的梅瑞特公司的创办人约翰?梅瑞特。（寒流）
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