【“贪心”的白菜官】
明万历年间，笪继良新任铅山知县，正碰到连年灾荒。这对他而言无异于一次重大的考验。
笪继良带着公差，来到城郊体察民情，经过细心调查，了解到因为灾荒缺粮少食，穷到卖儿鬻女情况几乎在全县各乡村都存在。他连忙回县衙草拟和颁布政令，集全县之力，帮助灾民渡过难关，并立下“白菜碑”于县衙大门口，上书：“为民父母，不可不知此味；为吾赤子，不可令有此色。”以勉励自己时刻廉政爱民，警示公差廉洁自律。
笪继良以身作则，将自己的朝廷俸禄全用于赈灾，偏偏有一位姓任的地主乡绅不相信有这样的好官，非但不肯赈灾放粮，还一味强逼受灾农人还粮，笪继良一气之下，派捕快将那位任乡绅捉拿，扣押在“白菜碑”前，令他面碑思过，任人唾骂。
笪继良得知任乡绅是出了名的趋炎附势的铁公鸡，心中自有打算，便带里正和地保走出县衙大门口用餐。大家一边吃杂粮粥，吃白菜汤，一边看着任乡绅跪在“白菜碑”前。任乡绅眼见笪继良，抓住机会，忙说有事好商量，请笪县官准许他与之单独详谈。笪继良向捕快使了个眼色，将任乡绅请至内衙叙话。任乡绅心想：不就是个想立牌坊的贪心的官吗？连连卑躬屈膝地巴结笪老爷说：“交个朋友，我马上奉上粮豆一百担，银子一千两，怎么样？”笪继良笑了笑，不置可否，将他给放了。
第二日，任乡绅果然亲自押运了银粮来到县衙，并大张旗鼓地点起一挂鞭炮，以示自己与官家攀上关系。笪继良收了银粮，立即让师爷宣布任乡绅的赈灾义举，且大肆褒扬任乡绅，任乡绅心痛不已，哭笑不得。随即又听师爷宣读判词：任乡绅为富不仁，逼卖贫家儿女，功不抵过，罚责打二十大板，坐牢三年！
任乡绅一听，一下就瘫倒在“白菜碑”前……
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