以前,有一个地方,那里有一座井,被当地人称为龙井,因为井中的水香气浓郁,所以很多人试图在龙井饮水,虽然龙井水甘醇可口,但是喝过水的人都会眼前发黑,自觉地坠入井中,因此,龙井也变成骇人之处。有一年,乾隆在龙井旁边饮茶,突然一阵大风吹来,乾隆闭上眼睛,以免沙子入眼,待乾隆再次睁开眼睛的时候,发现自己茶杯中的茶叶都落入龙井之中,乾隆无奈地喝下茶水,不料茶水和白开水的味道一摸一样,看来茶的`味道都被茶叶吸走了。
又过了十几年,民间都流行带出采摘茶叶,谁采集的茶叶最稀有最值钱就可以把相应的钱给那个人,所以,当时很多人到处采集茶叶,不知什么时候,有一种茶叶总是奇妙地消失,(这个茶叶就是乾隆当时和的茶叶)很多人说,可能是这个茶叶有毒,上天是拥护我们的。有一个农民一次不小心扔错了垃圾,把刚刚收好的多种茶叶扔到了一个井里面,当农民跑过去的时候,发现自己的茶叶撒满了龙井,这时,龙井里爬出一个四只脚的鱼,把所有的叶子用嘴扔到外面,只留下一大堆样子像燕子的茶叶,农民见后,大吃一惊,赶紧跑回家里,但是这个四脚鱼跟着农民跑到村里,被众人皆知,当做圣物所供奉,所以这种鱼被现在当成国家一级保护动物。
几百年之后,人们一直相传着龙井有龙的传奇故事,有一个自称是西湖的人想证明湖到底如何,就自己去实地勘察,龙井根本没有什么龙,倒是有些茶叶在湖中漂浮,茶叶香气浓郁,咀嚼起来解胃痛,腰酸,并且还清理肠胃,西湖知道之后,赶紧告诉大家,因此,那里也被称为西湖龙井,二茶叶称西湖龙井茶。
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