有关野菜的古诗
一个阳光明媚的周末,与家人一起去郊外踏青、采野菜。驱车来到郊外,一下车,我们的目光便被山坡、河边及草地上的各种野菜吸引住了,于是兴致勃勃地采摘起来。
看着自己刚采的野芥菜,心中不由想起宋朝词人辛弃疾的名句:“城中桃李愁风雨,春在溪头芥菜花。”如今城中那些娇艳美丽的桃花李花,在风雨的侵袭之下,已纷纷凋落,而这些不起眼的芥菜花,却迎着风雨,展现出盎然的春之气息,让人不由得感叹它们生命力的顽强。
古诗词中除了芥菜,还有许多野菜也出现过。北宋诗人苏东坡曾在《惠崇春江晚景》写道:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”其中的蒌蒿就是一种美味的野菜。当茂盛的蒌蒿铺满地面,芦苇抽出短短的嫩芽,春天的野菜是何等的生机勃勃啊。想必古时的人们,在春日暖暖的日子里,也如今人一般,兴致盎然地出门采摘野菜吧?
另外,唐代诗人羊士谔的《寻山家》则写出了野菜之美:“独访山家歇还涉,茅屋斜连隔松叶。主人闻语未开门,绕篱野菜飞黄蝶。”看样子,野菜的那素淡的美丽吸引的不仅是来访客人的目光,也吸引了那翩翩起舞的黄蝶。
回家翻了一遍《诗经》,发现在《诗经》中提到野菜的诗句居然有43篇,有野菜25种之多呢。比如诗经的首篇《关睢》中就有“参差荇菜,左右流之,窈窕淑女,寤寐求之。”其中的“荇”就是一种野菜,是一种可以吃的水草,柔软滑嫩,在古时是一种美食。诗人以纤细的荇菜随水流摆动,来比喻窈窕淑女,形象而又生动。还有借助野菜来表达心中爱慕之情的,如《采葛》中的“彼采葛兮,一日不见,如三月兮,彼采萧兮,一日不见,如三秋兮。”葛指的是葛根,萧指的是白蒿,也是两种味道鲜美的野菜。诗人巧妙地借助采摘野菜,来诉说对心上人的思念之情。
野菜可以喻志,可以美景,亦可以表达爱情,它更是人们喜爱的美食。贺知章的《答朝士》中说:“镜湖莼菜乱如丝,乡曲近来佳此味。”白居易《放鱼》诗:“晓日提竹篮,家童买春蔬。青青芹蕨下,叠卧双白鱼。”韩偓《卜隐》云:“世间华美无心问,藜藿充肠苎作衣。”都说明了自古以来野菜就是深受人们喜爱的美食。
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