群众利益无小事,食品安全是大事,分享了食品安全手抄报图片,一起来看看吧!
如何选购糖果?
糖果的种类很多,无论消费者在选购何种糖果,都应注意以下几点:
(1)首选正规的大型商场或超市购买有“QS“标志的名牌糖果食品。
(2)查看标签及包装。首先观察外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,标签是否完整,产品是否在保质期内,尽量选购近期生产的产品。
(3)糖果的色泽应正常、均匀、鲜明,香气纯正,口味浓淡适中,不得有其它异味;糖果的外型应端正,边缘整齐,无缺角裂缝,表面光亮平滑、花纹清晰,大小厚薄均匀,无明显变形;糖果应无肉眼可见的杂质。
(4)糖尿病人可选购无蔗糖或低热值的糖果,这些糖果是采用甜味剂制成,不含蔗糖,不会增加热量。
什么是食品污染?
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。随着科学技术的不断发展,各种化学物质的不断产生和应用,有害物质的种类和来源也进一步繁杂,食品污染大致可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节,都可能受到环境中各种有害物质污染,以致降低食品营养价值和卫生质量,给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体损害,常表现为:
(1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变;
(2)造成急性食品中毒;
(3)引起机体的慢性危害。
食品污染的防制主要有:
(1)开展卫生宣传教育;
(2)食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准;
(3)食品卫生监督机构要加强食品卫生监督,把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关;
(4)加强农药管理;
(5)灾区要特别加强食品运输,贮存过程中的管理,防止各种食品意外污染事故的发生。
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