食品安全人人知，身体健康最重要。下面是一些简单的食品安全手抄报资料内容，欢迎大家阅读!
食品安全手抄报 简单的篇1：食品安全知识
有益于学生的营养食物及其摄取方法
1. 多吃适量的鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉;
2. 每天吃富含维生素C的水果，如橘子、苹果;
4. 每天吃豆类或豆制品;
5. 每周吃蘑菇1～2次;
6. 多吃香蕉、红萝卜、菠菜;
7. 多喝优质鲜奶。
个人如何预防食物中毒
1. 饭前便后要洗手。
2. 煮熟后放置2小时以上的食品，应重新加热到70℃以上再食用。
3. 瓜果洗净并去除外皮后才食用。
4. 不购食来路不明和超过保质期的食品。
5. 不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品)。
6. 不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品。
7. 不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的品。
世界卫生组织发布的预防细菌性食物中毒十大原则
1. 择经过安全处理的食品
2. 彻底加热食品
3. 立即吃掉做熟的食品
4. 妥善贮存熟食品
5. 彻底再加热熟食品
6. 避免生食与熟食接触
7. 反复洗手
8. 必须精心保持厨房所有表面的清洁
9. 避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品
10. 使用符合卫生要求的饮用水
食品安全手抄报 简单的篇2：食品安全基本知识
1、什么是食品标签?如何看食品标签?
食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述。
看食品标签要注意以下几个方面：(1)标签的内容是否齐全;(2)标签是否完整;(3)标签是否规范;(4)标签的内容是否真实。
2、QS标志的含义是什么?
QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的`食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3～5年时间，对全部28类食品实行市场准入制度。
3、食品保持期和保存期有什么区别?
保持期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质);超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。
保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期;超过此期限，产品质量(品质)可能发生变化，食品不再适于销售和食用。
千万不要购买超过保存期的预包装食品：过了保质期的食品未必不能吃，但过了保存期的食品就一定不能吃了!消费者在购买食品时，要特别注意食品标签上的保持期或保存期。
4、什么是食源性疾病?
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题
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