授人以渔-教学心得
最近几次上课尝试了新的教学方法，深受学生欢迎，效果不错。
我改变了传统的就只有老师在讲台上教授知识的方法，让学生参与其中，充分发挥学生的主体性和教师的主导作用，采用角色转换，竞争、分组比赛评比及奖励，案例分析，活动的组织，表演等方法：如在上《客房服务与管理》介绍客房部的机构设置及岗位职责时，让学生担任某种角色（比从服务员到领班再到主管后到经理等），由她们向前来该岗位考察的外界人士介绍本岗位的具体情况（岗位职责、具体工作、任职条件、管理对象、直接上司等），每组介绍完后对其进行评点，说得好的地方在哪里，哪些地方还要补充，她们还要从哪些方面努力等。大家都兴趣高涨，积极参与，课堂气氛一改以往的沉闷，收到了极好的效果。课后，和学生交流教学心得，都反映这次课印象最深，而且学得又轻松，希望能够多进行这样的教学，可以充分地调动课堂的气氛；融洽师生的关系；增强学习的兴趣、积极性与主动性；锻炼她们的普通话；提高她们的口头表达能力、反应能力、组织能力和综合能力。
结合旅游专业本身的特色，我认为课堂教学可从以下几个方面着手：
1、提高导游的业务能力。
在课堂中，结合教学内容丰富相应的知识，并适当运用先进的教学手段。比上《导游基础》课时，我除了传授书上的知识外，都会为学生补充相关的知识（文学、历史、地理、宗教、建筑、烹饪、特产、景点知识、旅游最新动态等），扩大学生的知识面；还会利用景点视频及相关图片教学，加深学生印象；另外，根据导游带团的特色，适当地组织一些带团适用的活动与游戏（唱歌、猜谜、讲笑话、讲故事、成语接龙、顺口溜、手语、击鼓传花等等）。课外，与旅游公司联系，尽量为学生提供带团实习的机会，必要时现场指导。
2、增强旅游企业的管理能力。
补充有关的管理知识，多分析成功企业（酒店）管理的案例，（案例尽量新颖、切合实际、有实用性），借助实例来引导学生领悟抽象的管理理念，并且让对她们进行角色设置及情景设置，假设其在那个职位上、在那种情况下会是怎么来管理的？并多给学生提供最新的行业信息。鼓励学生我们的目标不是服务员，尽管服务行业开始都是要从基层做起，但我们都要争取做一名优秀的管理人员，树立学习的自信心。并且帮助学生进行日后的工作蓝图设计。可联系著名的旅游企业，建立合作关系，向其派送实习生，学习其先进的管理理念。
3、尽可能多组织学生实习实训、旅游参观
在实践中提高她们的实际操作能力和认识水平。
4、理解教师的主导作用是在于“导”
引导学生自学和参与，要充分体现学生的主体地位，多一点把讲台变成学生展示和锻炼的舞台，鼓励学生踊跃参与，调动学习积极性。
5、对学生人格的塑造，教育她们学会做人。
通过两个多月的教学，我深深地喜欢上了上课，每一次看到她们那双求知如渴的眼睛，我就不断要求自己，一定要让学生们在我的`课堂上多学点东西，要让课堂上的每一分钟都有意义，尽管她们只是中专生，但我希望我的学生进入社会时都是优秀的人才。因此，上课之前，我都会认真地去备课，思考这节课要以怎样的方式来上效果会更好呢？上课的好坏不在于教师讲了多少知识，而在于学生能够从中学到了多少知识，提高了多少能力，“授人以鱼，不如授人以渔”，更重要的是要学会做人。教书育人是联系在一起的，只有德才兼备的人才是对社会有用的优秀人才，否则能力越高而道德素质低下的人对社会的危害越大。
当好一名优秀教师并不是一件简单的事，需要我们全体教师的全身心地投入，有责任心和爱心。“教学、教学”，除了教还要不断学习，补充自己的不足，同时注意加强自身的修养，真正做到为人师表。
我热爱教育事业，我会努力成为一名优秀的光荣的人民教师！
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