与平庸的酒店相比,一流的酒店很容易给人留下深刻的印象。一流的酒店,都有其一流的特征和标志,除了建筑上鲜明的个性化风格与设计以及内部功能的细节设计与装饰布置外,更重要的是酒店服务人员所呈现给顾客的一流的服务标准。在中国,一流的酒店主要集中在国际品牌,少部分是国内品牌。
酒店总台服务礼仪规范提升酒店形象
酒店总台服务员的素质直接反映了该饭店、宾馆、商场的服务质量和管理水平。因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。
用心思考,用心观察,就能发现你的客人所好和需要。用心去做,精益求精,就能做到别人做不到的效果。
酒店总台服务礼仪规范
酒店总台客房预订礼仪
客人与酒店的第一次直接接触是在总台接待处,因此总台服务员要能够明确客人的性质,分情况对待来客。一般情况下来酒店住宿的客人可分为预订团体、预订散客及零星散客。掌握这些资料,可以提高为客人进行客房预订工作的效率。
一般情况下,对于预订客人,总台服务员要事先为客人做好分房、定价,并准备好登记表;对于非预定的散客,要及时收集客人资料,以便进行分房与定价。
总台服务员在服务客人时,要做到礼貌、热情、周到,用文明礼貌的态度接待客人,使客人感到宾至如归。
酒店总台入住登记礼仪
总台服务员要在客人抵达酒店的第一时间就为其办理住房登记手续,保证总台经营的高效率,使客人满意。总台服务员在进行客人入驻登记时,要注意尽量缩短时间,保证快速敏捷地为客人分配,避免造成部门之间沟通不完善,导致客人登记所花的时间太长。
酒店总台服务员在办理客人入住登记手续时要有强烈的责任心,要求员工每次上班后,核实分房、客人抵达情况和结账情况,看看是否一切无误,完全正常;要保证信息反馈通畅,做好入住登记控制信息沟通,保证酒店客房能够及时租出,避免造成资源浪费,给酒店带来损失。
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