自古中国就有“无酒不成礼,无酒不成俗”的习俗,女人生孩子有满月酒,结婚有喜酒,就是祭拜也有祭拜酒。喝酒的缘由太多了,说不清道不楚,不管男人女人都免不了要经历酒场,所以这酒场礼仪就很重要了。
品茶讲究学问,喝酒讲究的就是礼仪。有些人喝酒是为了惹事,有些人喝酒是为了办事,怎么喝,喝成什么样,这都是有礼仪的。
跟朋友喝酒时为了高兴,所以不要喝醉;跟上既喝酒是为了逢场,不乏装醉;跟家人喝为了团聚,可以真醉。不管怎么样,如果驾车行驶,是万万不能喝的。
酒有度,这喝酒也需要个度,在酒场上即使再实诚的人,也不能光顾着喝,不管周遭。
酒场座次
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
一些大的宴会,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
如果有贵宾到的话,你应该将贵宾引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
酒场敬酒
酒场敬酒简单归纳为:主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。
敬酒是一种礼节,和长辈在一起不一定必须敬酒的,也要看情况和场合的。
别人敬你酒,人家喝完了,你是不是必须得喝完?这个问题按照各个地方的风俗习惯都有所不同,最重要的就是看你自己能不能喝酒,想不想喝酒,如果你不能或不想喝的话可以预先打个招呼,说你不能喝酒,那样你就可以不喝完了,或是你就不用喝酒了。
但是也要看和什么人在一起喝酒,如果那人对你前途有帮助的话我劝你硬着头皮都要陪他喝,只要自己不要喝得人都不认识就可以了。还有就是你酒喝多了之后有不良习惯的最好不要喝。
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