关于商务谈判的宴请礼仪
商务谈判宴请礼仪
是商务谈判过程中必须要掌握的礼节。商务谈判宴请礼仪实际上是一个双向的礼仪,宾主双方各有各必须遵循的礼仪。
一个谈判周期,宴请一般应该安排3-4次,开始的接风宴请,最后的告别宴请,中间可以根据谈判周期的长短适当的宴请1-2次。谈判宴请应该比其他的商务活动宴请更加重视,宴请之前要根据具体的情况确定宴请的规格。具体细节包括:宴请的名义、宴请目的`、宴请人数、宴请的形式(酒宴、自助餐、鸡尾酒会)、宴请的价格等。
商务谈判宴请组织
宴请对于谈判来说具有很重要的作用,应该掌握严格的礼仪要求。宴请谈判方是一种较高规格的礼遇,所以宴请方一定要认真,周到的做好各种准备工作。
1.了解宴请对象
首先必须了解宴请对象的基本情况。主宾的职务,习俗、爱好等,以便确定宴会的形式,饮食的安排。
2.明确宴请的形式
宴请的形式根据规格、人数确定,可以为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在改革,逐步走向简单化。
3.选择宴请的地点
根据谈判的内容,谈判双方的职务,年龄,性别等选择合适的宴请地点。
4.安排菜肴和酒水
宴请中菜肴的安排要做到丰俭搭配,主次分明。菜肴的安排需要注意一下几点:
规格身份、宴会范围;精致可口、赏心悦目、特色突出;尊重客人饮食习惯、禁忌;注意冷热、甜咸、色香味搭配。
商务谈判宴请座次礼仪
商务谈判宴请的座次安排与桌次的高低大致相同,一般是右高左低,前高后低,先右后左,中间高于两侧。
国际宴请的座次安排一般是男女穿插,每位女士身边均会安排一位男士,以便在任何时候可以帮助女士。
中式宴请座次安排首先面门居中者为上座,以右为尊。而在谈判宴请中,可以根据职位的高低安排细微,为了职位相当的便于沟通。如果有夫人随同出席,应该把他们安排在一起入座。
商务谈判宴请的座次安排形式一般采用相对式、并列式、自由式等方法。
相对式:基本要求远为上,离门远的为地位高者;一进门的右手为上座,通常安排客方。并列式:主要宾主并列而坐,如果双方都面对正门,具体要求是以右为上。即客人坐在主人的右边。其他随员各坐两旁,以右为上是一种国际惯例。自由式:遇到客人较多,座次无法排列时,通常是客人愿意坐哪儿就坐哪儿。
商务谈判宴请桌次礼仪:
为了表示对谈判双方的尊重,如果宴请对方,应该提前排定桌次。
1.中式宴请的桌次安排
中式宴请通常是10人左右一桌,如果人数多,就会多分几桌。安排桌次,需要注意以下几点:
以右为尊:当餐桌分为左右两桌时,以右桌为上座。以远为尊:当餐桌分为距门远近时,以距离门远的为上座。以中为尊:当多张桌子并列时,以居中中为上座。
2.西式宴请的桌次安排
西式宴请的餐桌习惯用长桌,人数多少,场地大小自由设置。
商务谈判宴请个人礼仪
1.邀请方礼仪
迎送宾客:宴会开始前在酒店门口迎接;宴会结束后意义送别。
引导入席:安排专门的引领,引导宾客进入席位。
用餐安排:邀请方应该努力的使宴请进行的气氛融洽,要不时的找话题进行交流。还要注意宾客的用餐喜好,掌握用餐的速度。
2.被邀请方礼仪
应邀准时:被邀请方应该掌握宴请的时间,赴宴一定不要迟到,也不要早到。
交谈得体:被邀请者应该主动与其他人交谈,特别注意同主人的交谈,不要光顾着和自己熟识的人交谈。交谈的话题要轻松、高雅、有趣,不要涉及对方敏感、不快的问题,不要对宴会和饭菜妄加评论。
商务谈判宴请礼仪注意事项:
1.宴请中不宜深入交谈具体的跟谈判中有关实质性问题,以免陷入僵局。
2.宴请中不吸烟,进嘴的东西不要吐出来,让菜不夹菜,助酒不劝酒,餐桌上不要去整理服饰,吃东西不要发出声音。
总而言之,在谈判的宴请中我们了解了宴请宾主的礼仪,遵守宴请礼仪,不仅能够让我们恰到好处品尝到美味,而且能够让宴请发挥到良好的沟通效果,有助于商务谈判的顺利进行。
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