超市工作计划

关于超市工作计划5篇

　　时间流逝得如此之快，我们又将迎来新一轮的努力，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。但是相信很多人都是毫无头绪的状态吧，下面是小编收集整理的超市工作计划5篇，希望能够帮助到大家。

超市工作计划 篇1

　　一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标，以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略，确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

　　二、准确把握市场定位，实施差异化经营，略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌经营的格局。

　　三、组建货品部，实施进销分离，加大招商调整力度，通过组织架构的健全，为加快调整进度提供有力的软环境，使调整工作一步一个脚印地向前发展，从而达到区域百货经典的经营格局。

　　四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源，做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为xxx年的首要任务，进一步提升商场的经营功能，开发新的经济增长点。

　　五、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应，要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合，提高百万品牌的成功率、成活率，使已有的百万品牌发挥领军作用。

　　六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的制约，在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。

　　七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销，05年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。

　　八、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型，XXXX年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。

超市工作计划 篇2

　　一、 理货员的工作职责

　　1、 理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责

　　2、 对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责

　　3、 有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列 （包括补货）的工作职责。

　　4、 有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。

　　5、 有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。

二、 日常完成本职工作的要点：

　　1、 熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法

　　2、 经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划

　　3、 对商品和货架每间隔5—7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天清洁一次。

　　4、 搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。

　　5、 商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。

三、 理货员与部门主管的关系

　　下级服从上级，全面完成上级主管交给的各项工作任务指标，上级主管发出的指令如果有损公司的利益、形象或有违反法律法规的，在服从命令的同时，有权越级向上汇报。

四、 理货员与前厅各部门的关系

　　理货员与总台的关系：顾客所购商品发生退换情况，理货员应主动积极配合，并办理好退货或换货有效手续，总台发放赠品或促销商品时，如短缺或其他问题时理货员应积极配合。

　　理货员与收银服务员关系：当收银员在给顾客结算时发现商品标价错误，理货员应积极协助查找原因，在每天下班时，应到收银处收起当天顾客未结算的商品并办好有效手续。

　　理货员与防损员的关系：应主动地积极配合保安和防损员做好本部门商品的防损工作。发现偷窃人员应交保安处理，和保安搞好销售以外的商品出入手续。

五、 理货员在工作中应主动发现哪些问题并及时上报

　　1、 商品质量方面的问题

　　2、 商品标价方面的问题

　　3、 新商品的扩销问题

　　4、 安全防损和秩序卫生问题

　　5、 超市设备、用具、货架等可能临时发生的问题

　　6、 下面这些问题应上报主管：折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品

　　7、 商品陈列需大面积调整变动，指促销、换季、改变磁石点。

六、商品陈列

　　超市的顾客是附近的居民，如何使固定顾客从基本购买→一般购买→流行购买；然后从就近购买→刺激购买→反复购买。就需做好商品陈列工作，使超市的商品陈列艺术，真正转化成为艺术销售。

　　（1） 落地整齐陈列法

　　（2） 落地托盘陈列法

　　（3） 平台陈列

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七、商品陈列管理规范

　　（一）商品陈列的定义

　　商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然，其目的是为了销售，是商店以积极的态度，作为促进辅助手段，目的是使自己店里拥有的商品表现出自我，更好的效果，刺激顾客购买，提高门店形象。

　　（二）陈列的原则

　　1、 显而易见的原则

　　2、 让顾客伸手可取的原则

　　3、 货架要满陈列的原则

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　　（三）位置区分

　　货架区分为上段、黄金段、中段、下段。

　　（四）商品陈列的配置

　　1、 商品陈列第一考虑要素——整齐，丰满

　　2、 商品分类要明确

　　3、 欲增加销售之商品，陈列于主通道空间

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　　（五）商品陈列的方法及注意点

　　1、 集中陈列

　　2、 特殊陈列

　　（六）商品陈列的顺序

　　1、 计算货架之长度，将各类商品分别配置

　　2、 规定每一种商品的标准陈列量和最低陈列量

　　3、 规定理货员商品陈列的时间

　　4、 决定商品陈列的方法

　　5、 决定POP广告的陈列 统计决定重点销售的商品

　　（七）商品陈列的检查重点

　　1、 商品的价格标签是否正面面向顾客

　　2、 商品有无被遮住，无法“显而易见”

　　3、 商品之背面是否隐藏起来

　　4、 商品是否时常保持清洁

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八、补货作业管理规范

　　1、 理货员在进行卖场巡视时，如不要补货可进行商品整理作业

　　2、 理货员在补货上架时的作业流程如下：

九、商品标价管理规范

　　1、 标价位置要一致，让顾客容易看到，且方便收银员计价，一般商品的标签均打在商品的.正面右上角。

　　2、 几种特殊商品标签的打贴位置

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十、服务技巧规范化（略）

十一、理货员工作要求（即生鲜理货员的工作要求）

　　[营业前]

　　（1） 参加每日例会

　　（2） 柜台当天销售所需的原材料、半成品、成品及用品须由收货部进入制作间。

　　……（3—9略）

　　[营业中]

　　（1） 生产的商品必须确保***良好、保质保量。

　　（2） 加工过程中严禁生、熟工具混用、混放；食品与非食品，生食与熟食必须分类分开存放。

　　……（3—10略）

　　[营业后]

　　（1） 按照生鲜食品区卫生管理规定打扫区域内卫生，保证清洁、卫生、无异味。

　　（2） 每周必须进行一次全面清洁工作。

　　（3） 定期自查用电设备，发现隐患立即上报主管。

　　（4） 参加每日晚例会。

十二、非食品理货员职责

　　[营业前]

　　（1） 准时上班，参加例会。

　　（2） 清洁货架、柜台和商品卫生。

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　　[营业中]

　　（1） 销售……

　　（2） 调拨……

　　（3） 调价、报损……

　　[营业后]

　　（1） 开单销售区：

　　（a） 根据柜组存货情况及时到店内库出货，保证柜组商品丰满；

　　（b） 按照当天购物单销账，将购物单整理交主管，并将柜台上锁后钥匙交主管保存。

　　（2） 非开单销售区：

　　（a） 检查商品是否丰满，及时补货并进行整理；

　　（b） 商品不足时立即到商品暂存地将商品取出上架。