安全承诺书

【实用】安全承诺书合集7篇

　　在当今社会生活中，需要使用承诺书的事情愈发增多，承诺书如经合同认可,可以作为合同的一部分一同履行。大家知道承诺书的格式吗？以下是小编为大家收集的安全承诺书7篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

安全承诺书 篇1

　　为了社会的安宁，地方百姓的生命和财产安全及保障消费者的饮食安全，营造餐厅良好的用餐环境，保证餐厅的正常经营秩序，我们必须把顾客和员工的安全放在工作的首位，同时也应更安全的使用天然气，依据《中华人民共和国食品安全法》，《中华人民共和国消防安全法》《城镇燃气管理条例》的有关规定，物业公司特与各店管理者制订本燃气安全使用承诺书：

　　单位：北京快客利餐饮管理有限公司

　　责任人：

　　一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮业和集体用餐配送单位卫 生规范》等相关法律，法规，从思想上高度重视食品安全工作，管理上强化责 任，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的经营理念。

　　二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全知识培训，发现有妨碍 餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫 生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带 饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必 须洗手。

　　三、加强各店管理者做为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安 全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国 食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

　　四、建立本餐厅防火责任制，带领餐厅员工共同参与消防安全小组，认真贯彻执 行《中华人民共和国消防法》等消防法规及条款。

　　五、责任人有义务经常教育本餐厅员工树立防火意识，该餐厅员工有义务参物业或本单位组织的消防演习及宣传活动、进行消防知识培训及火警发生后指导学习和熟练掌握本餐厅配备的消防设施和器材的使用。

　　六、定期对区域的消防设施进行自检、自查，发现问题及时报告消防中控室， 保证消防疏散通道的畅通；消防器材不得擅自挪用、占用和损坏。

　　七、经营单位区域内的仓库商品摆放不得超高，应低于喷淋头及日光灯至少0。5米，货架与货架之间通道保持畅通。

　　八、餐厅内的电器设备安装和电源线路设施应符合用电防火设施规范要求；电线应套管保护，并安装防漏电开关装置，配电房无杂物堆放，保证仓库通道畅通。

　　九、餐厅内悬挂的价格牌、海报及各种标示牌不得遮挡住消防疏散示意图、指 示灯和监控探头。

　　十、 在紧急情况下组织扑救初期火灾和指导安全疏散、抢救餐厅物资、财产，听从现场指挥员统一指挥。

　　十一、责任人有责任保护火灾事故现场，协助消防机关调查火灾原因。

　　十二、国家所规定的有关责任人所应有的权利、义务和相应的法律责任。

　　十三、为保证本责任书的有效执行，对发现有违反上述条款造成安全事故等情况 ，相关部门有权追究责任人按国家相关法律法规予以处理或处罚。

　　十四、用户在使用天然气的过程中，不得有下列行为：

　　①、擅自操作公用燃气阀门；

　　②、将燃气管道作为负重支架或者接地引线；

　　③、安装、使用不符合气源要求的燃气燃烧器具；

　　④、擅自安装、改装、拆除户内燃气设施和燃气计量装置；

　　⑤、在不具备安全条件的场所使用、储存燃气；

　　⑥、盗用燃气；

　　⑦、改变燃气用途或者转供燃气；

　　⑧、不得在燃气设备附近10米内，从事易燃易爆的作业活动。

　　十五、餐厅不得私自安装燃气设施；安装必须由有安装资质的单位进行安装。

　　十六、餐厅不得使用不合格燃气器具。

　　十七、餐厅决不使用燃气烤火取暖（因燃气烤火时容易发生火灾事故或燃烧不充分时导致人体中毒）。

　　十八、灶具连接软管长度不得超过2米，灶前阀门不得隔墙安装，且连接软管使用年限不得超过1年。

　　十九、餐厅不得将热水器安装在木制结构的墙上，不得安装在浴室、卧室、客厅、饭厅等室内或过道内。且使用热水器必须安装烟囱，并接出墙体外。热水器必须安装在通风处。热水器投入使用前，必须经燃气公司到场检查验收合格，同意后才能使用。

　　二十、餐厅不得私自在燃气管道上开口，如需开口必须经过燃气公司同意，燃气公司给予相关手续且停气后方可进行开口。开口后必须通知燃气公司进行安全检查，验收合格后才能通气。

　　二十一、燃气公司在安全检查时餐厅须积极配合，如有安全隐患的，应立即停止使用，并及时按照相关规定进行隐患整改，待整改完毕通知公司验收合格后，予以供气。

　　二十二、餐厅如因违反以上承诺，造成的一切安全事故、其他经济责任和法律责任由用户自行承担，一切均与物业公司无关。

　　二十三、单位需设专职燃气、电器使用安全员。安全员的身份证、专业职称证书报物业公司备案。

　　二十四、单位需依据相关的法律法规建立燃气、电器使用规范，并将该规范公示，督促员工执行。

　　二十五、更换责任人时，需至德胜凯旋物业处重新签订燃气安全使用承诺书，且未能及时更新，出现一切安全问题，由各经营单位负责人承担一切责任， 本承诺书一式二份，德胜凯旋物业与经营单位各持一份，具有同等法律效力。

　　北京金融街第一太平戴维斯北京快客利餐饮管理有限公司 物业管理有限公司

　　德胜凯旋项目

　　（盖章） 年 月 日 （盖章） 年 月 日

安全承诺书 篇2

　　为进一步加强我单位的食品安全管理，杜绝各种食品安全隐患的发生，保障广大师生员工的身体健康，维护正常教学秩序，确保海淀区高校和谐健康的社会环境，我单位根据北京市海淀区卫生局的相关要求，严格遵守并切实履行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规标准的规定，现做出以下承诺：

　　一、依法取得餐饮服务许可证(卫生许可证)，严格按照许可证的许可类别和备注从事食品生产经营活动，不超范围经营。

　　二、健全和落实食品安全管理制度，配备专职或兼职的食品安全管理人员及专业技术人员，做好对所生产经营食品的查验检验工作。

　　三、从正规渠道购买食品原料、食品添加剂、食品相关产品，建立进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。记录、票据的保存期限不少于二年。不采购或使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

　　四、不购买和使用非食品原料生产的食品;不购买和使用病死、毒死或者死因不明的禽畜兽水产动物肉类及其制品;不加工和使用超过保质期、腐败变质(如废弃油)等法律法规禁止生产经营的或其他感官性状异常的食品，

　　五、做好后厨的环境卫生工作。墙壁、地面、屋顶保持清洁;专用密闭容器存放泔水、垃圾，日产日清，流向妥善;把防鼠、防蝇、防虫、防尘的工作落实到位。

　　六、需要熟制加工的食品做到烧熟煮透，其中心温度不低于70摄氏度，加工后的熟制品与食品原料或半成品分开存放，生、熟、半成品工具、用具严格分开使用，标注明显标识，避免交叉污染。

　　七、凉菜、裱花蛋糕制作符合“五专”要求，做到专人、专室、专用工具、专用消毒设备、专用冷藏设备。

　　八、严格按照国家有关规定购进食品添加剂，使用符合国家标准规定的使用量，严格做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存，有详细的使用登记。

　　九、严格对餐饮具、接触直接入口食品的工具、容器进行洗刷消毒，消毒后保持清洁，定位存放。不使用未经清洗和消毒的餐饮具。

　　十、在烹饪后至食用前需较长时间(超过2小时)存放的食品，在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

　　十一、从业人员经过健康体检和卫生知识培训，取得健康合格证明后方可上岗。管理人员每日上岗前必须对从业人员进行健康询问，并要求其保持个人卫生，生产经营食品时应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。凡是出现发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

　　十二、定期组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案。

　　承诺单位(印章)：

　　年 月 日