手撕郁金香,片片溢健康!
以温度28℃,室温发酵2小时;
将面团对折成叠被子形状;
将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性,将面团压平冷冻两小时;
撕撕郁金香,层层爱分享。
将面团对折成蝴蝶形状;
品味郁金香,层层爱分享。
极致郁金香,层层爱分享。
将面团切成200克一个;(家里没有小模具,无奈用了大模具)
将面团包入折叠黄油;
有撕享(思想)的面包郁金香。
手撕面包的制作方法:
酥香出众,撕撕(丝丝)心动!
食尚集聚,金香浓郁!
将面团三折两次,放入冷冻松弛30分钟;
一品郁金香,层层爱芬芳。
将面团轻压一下,放入模具中;
极品郁金香,层层爱分享。
酥香美味,健康加倍!
面包新食代,手撕郁金香!
极品郁金香,层层爱畅享。
撕撕郁金香,层层爱芬芳。
将面团最后三折三次,杆压至1、5厘米厚;
要品味,方知珍贵!
发酵完成后,以烤箱温度200℃,烘烤20分钟,再以烤箱温度160℃小火在烘烤10分钟。
手撕酥香,层层芬芳!
专业食尚撕享家郁金香。
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