安徽省是农业大省,水稻是该省主要的粮食作物。糯米富含蛋白质和脂肪,营养价值较高,无论是元宵节的汤圆还是端午节的粽子,还有各式各样用糯米制作的糕、糍、饼、粥等点心,以及用糯米酿造的甜酒和各种名牌黄酒均深受消费者欢迎。因此,糯稻生产能够增加农业收入,提高农业生产效益。镇糯19作为糯稻新品种,2011年从江苏省镇江农业科学研究所引入安徽省舒城县种植,2012年推广种植133.33hm2,2014年达1333.33hm2,整体表现出产量高、抗病性强等优点。为了进一步促进该品种的推广,笔者对该品种高产栽培技术进行了探析。
1糯稻新品种镇糯19品种产量水平及特征特性
2010—2011年参加江苏省区试,2年平均单产9567.0kg/hm2,2010年比对照宁粳1号增产5.6%,2年增产均达极显著水平;2012年生产试验平均单产10251.0kg/hm2,比对照宁粳1号增产6.5%。株型较紧凑,长势较旺,穗型较大,分蘖力中等,叶色中绿,后期熟相好,抗倒性较强。省区试平均结果:有效穗301.5万/hm2,每穗实粒数129.4粒,结实率93.8%,千粒重26.3g,株高99.4cm左右,全生育期158d左右,较对照宁粳1号早熟2d左右。接种鉴定:中抗白叶枯病,中感条纹叶枯病、稻瘟病,感纹枯病。米质理化指标根据农业部食品质量检测中心2010年检测:整精米率71.4%,垩白率糯,垩白度糯,胶稠度100mm,直链淀粉含量1.3%,达到国标优质糯稻谷标准。
2安徽省舒城县引种镇糯19示范试验
2.1示范材料与方法
2014年在舒城县千人桥镇千人桥村及杭埠镇徐圩村种植,品种为镇糯19原种,面积分别为0.67、1.33hm2。采取大区设置,每区净面积133m2。采取直播栽培方式。10月中旬,在收获期,通过随机3点取样,每点1m2,计算有效穗,再随机选取20个穗进行室内考种。
2.2舒城县引种镇糯19栽培技术
2.2.1精细整地。直播田要求整地质量较高,要求“高差不过寸,寸水不露泥”,整个大田高差不超过5cm。
2.2.2播期和播量。在安徽省舒城县适宜播期为5月中旬至6月上旬,播量52.5kg/hm2,播前适度浸种,合理密植;合理加大咪鲜胺用药量,3.5~5.0kg种子用2mL对水3~4kg浸种,可以增加此药对恶苗病杀菌效果。播量不能太少,如果直播田播量过少,烂种病苗对基本苗影响较大,还利于禾本科杂草的萌发。
2.2.3大田化学除草。直播稻必须及时进行化学除草,这是水稻直播成败的关键技术之一。杂草特别严重的田块,播前7~10d用10%草甘膦7500~15000mL/hm2对水600kg喷施,降低杂草基数,或者在播前8d整好田、开好沟,撒施丁草胺1800g/hm2,保水4~5d后再排水播种。播种后2~3d用丙苄750g/hm2对水适量喷雾,保水5~7d封杀除草。在2~3叶期用千金(氰氟草酯)450mL/hm2对水喷雾,施药后保持浅水5~7d。分蘖期阔叶杂草较多的田块,排干水后用20%二甲四氯1500mL/hm2对水750kg喷施,隔1d灌水,让其自然落干。此外,直播稻稻苗较嫩,群体较大,易遭病虫为害,特别要注意前期稻蓟马和中后期稻纵卷叶螟、稻瘟病、纹枯病的防治,要根据病虫发生情况,适时适量用药。还要坚持连片种植,防止鼠雀为害,确保直播稻高产、稳产。
2.2.4水浆管理。水管上要注意做到3点:
①播后至3叶1心期不轻易灌水,保持土壤湿润直至畦面有细裂缝,这样既有利于扎深根,又有利于秧苗早生快发,3叶期后建立浅水层,促进低节位分蘖发生;
②当达到预定穗数时,及时排水搁田,由于直播稻根分布浅,宜多次轻搁,重搁会拉断根系,影响结实;
③后期要干湿交替灌溉,切忌断水过早,防止早衰倒伏。
2.2.5配方施肥。直播稻的施肥规律与移栽稻有所不同,直播稻群体大,本田生育期长,总施肥量要比移栽稻稍多,一般为移栽稻秧田和大田的施肥总量。在施肥技术上,要掌握“前促、中控、后补”的原则,施足基肥,促进稻苗早发,多分蘖;施好分蘖肥,促大蘖、壮蘖;中期要少施肥,控制群体生长,控制无效分蘖,提高成穗率;后期酌情补施肥。由于直播稻根系分布浅,宜根据苗情和天气情况补施穗肥和根外追肥。此外,还要增施有机肥和钾肥,一般施有机肥15000kg/hm2、40%BB肥375~525kg/hm2作基肥,3叶1心期追施尿素60~75kg/hm2,氯化钾60~75kg/hm2。5~6叶期追施尿素60~75kg/hm2,氯化钾45~60kg/hm2。晒田复水后追施尿素60~75kg/hm2,氯化钾60~75kg/hm2。
2.2.6科学防治病虫害。6月上、中旬用40%拓胜(异丙威吡蚜酮)WP900g/hm2对水225kg,用3WF-960喷雾器机动喷雾防治灰飞虱和稻蓟马。7月上、中旬防治二代稻纵卷叶螟;7月中、下旬防治二代二化螟、二代白背飞虱和纹枯病。防治稻纵卷叶螟用10%垄歌(氟虫双酰胺)SC450mL/hm2对水225kg,采用机动喷雾。防治二代二化螟、二代白背飞虱和纹枯病,用10%氟虫双酰胺SC450~600mL+1%申嗪霉素SC900mL/hm2,对水750~900kg/hm2,用机动喷雾器喷雾。在水稻破口前10d,用24%满穗(噻呋酰胺)EC300mL/hm2+10%闻曲令(井腊芽)SC2250mL/hm2+40%拓胜(异丙威吡蚜酮)WP900g/hm2对水900kg,采用3WH-36T机动喷雾器喷雾。在水稻破口期,用25%爱苗(丙环唑+苯醚甲环唑)300mL/hm2+40%富士1号(稻瘟灵)EC1200g/hm2+美家富450mL/hm2,采用机动喷雾器喷雾。
2.3舒城县引种镇糯19栽培表现
2.3.1高产稳产。2014年千人桥点示范种植0.67hm2,理论测产达11925kg/hm2。实际产量达9240kg/hm2。杭埠大面积示范种植,农户理论测产达11760kg/hm2。该品种分蘖力较强,成穗率较高,有效穗达474万/hm2,总粒数104.9粒,结实率90%,千粒重26.3g。属于穗大粒重的大穗型品种。
2.3.2生育期适中。该品种全生育期在该地150d左右,属早熟晚粳类型。与武运粳7号相当,比安选晚1号略早。6月10日播种,8月31日始穗,播始历期83d。据大田观察,该品种比太湖糯全生育期短15d左右。另外,该品种对光照有钝感,具有早播早收的特性。5月12日播种的田块,10月中旬能够收割。
2.3.3抗病性。该品种与太湖糯、皖稻68相比,表现出较强的抗稻瘟病能力。在圩畈区稻瘟病表现较重,示范田未出现稻瘟病病株。无论示范田,还是早播大田,该品种未发现条纹叶枯病病株。
比品种属粳性糯稻品种,糯性强,具有特殊香味。
3结论与讨论
(1)镇糯19是一个大穗型早熟晚粳糯稻新品种。前期生长势强,后期群体度好,转色快,具有高产、稳产、好种的特性,该品种抗性在安徽省舒城县表现较强。
(2)镇糯19虽然表现出较强的抗高温能力,但播种过早增加防治病虫害的成本,播种过迟,基本营养生长量不足,不利于产量的提高,因此,建议播种期在5月25日至6月10日之间。
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