中秋节包糖饼周记

　　今天是八月十五，我们那儿家家户户都要吃自己包的糖饼，我家也不例外。瞧，刚吃完午饭我们家就忙开了。

　　我妈妈先准备发面，妈妈把发哮粉和面粉和在一起发在发在锅里蒸，我一开始疯狂地往里面发面粉，因为面粉看起来挺少的，我总认为不够吃的，可毕竟我是初生牛犊不怕虎，很快就被妈妈制此了，因为一点面粉就可以发哮出很多，肯定够吃，我是个小孩，没耐心去等待面发好的时候，自己当了逃兵，偷偷溜到电视机旁看起了电视。

　　好一会功夫，妈妈又喊我找碱粉，我只好依依不舍地离开了电视机前那亲切的沙发，开始寻找碱粉的伟大旅程。我根本就不咋的认识碱粉，只知道那玩意是白色，我记得在科学课上见到，但当时没认真听，所以就不太清楚。可是依照人的本能，我认为碱粉既然不是佐料，就肯定不在厨房的佐料盒里，我也就不用一个一个尝了，省的活受罪，弄的嘴里“五味俱全”的。我到橱柜里去找，功夫不负有心人，不一会就找到了。妈妈将已经升的很高的面用手指抹了一下，面已经发好了，里面已经有了许多小洞洞。妈妈将碱粉和面和在一起准备包饼。我将爸爸炒好的香喷喷的芝麻用擀面杖打成粉，然后馅就作成了，其实我的工作都挺简单的，但是作馅的力气要大。

　　下面又是妈妈的工作，妈妈把一整块面团弄成一小块一小块，在里面发上我作的馅，然后作成圆圆的形状，就可以下锅了。

　　妈妈把锅烧热，把包好的饼一块快放了进去，我发现饼在长大，原来薄薄的在炕过后变的很鼓，很饱满。

　　晚上吃着自己的饼，“举头看月亮，低头吃糖饼”。吃着自己做的糖饼，比吃月饼还甜还好吃。