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现实生日蛋糕图片

图片 时间:2021-08-31 手机版

现实生日蛋糕图片

  生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品。下面就随小编一起去阅读现实生日蛋糕图片,相信能带给大家启发。

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  生日蛋糕的起源:

  中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的`力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。

  早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

  在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁 平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

  从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

  生日蛋糕制作方法:

  基本材料

  牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。

  基本方法

  1.鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。

  2.加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。

  3.筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。

  4.把蛋糊搅拌至无颗粒。

  5.滴柠檬汁在蛋白里,崽分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。

  6.然后分三次加入蛋白打翻拌均匀,需要的是要翻拌,另外不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。

  7.将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,这是为了震掉面糊里的大气泡。

  8.将烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后应该立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模。

  9.将准备的水果切成小丁,将苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用。

  10.将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。

  11.将烤好的蛋糕片成三片。

  12.在蛋糕坯上抹一层奶油,然后放上一层水果。

  13.再抹上奶油,加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。

  14.最后用奶油把两侧和表面抹平。

  15.用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,在大的一部分撒上巧克力碎。

  16.再用水果装饰蛋糕小的那一部份。

  17.最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。

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