碧螺春的摘抄

　　●【第七十七世】 茶盅未凉，碧螺春苦，犹记当年醉西湖。相思化毒，噬心嗜骨，斯毒不治情不诉，谁记秋几度。

　　●春

　　红晕

　　七彩云

　　偏安天伦

　　引江南才俊

　　天行健地势坤

　　江山尽饮碧螺春

　　风萧雨歇雪困

　　万物轻灵运

　　飘逸尚韵

　　舞风云

　　乾坤

　　春

　　●一杯茶端上来，不同的人可以做出不同层次的判断。你说是绿茶，就像说出黄种人一样，对了。说是细嫩炒青？说出了国籍了，又进一步。说是龙井或碧螺春？叫出人名，原来你认识她。 ----潘向黎《茶可道》

　　●传统苏州人是很有形状的，我小时候在小巷还偶尔见到，现在跑遍城里，苏州人都像印度红茶了，反正我说不出话不出此等风味。这话过了，得罪。碧螺春常常被种在枇杷树下、杨梅林中、板栗园间，耳濡目染，尽管身不能像枇杷打金弹、杨梅落红丸、板栗推敲毛粒子，但气息上早已与枇杷杨梅板栗的花香果香难解难分。之所以碧螺春香气是小小的、含蓄的、凝炼的、内敛的，因为枇杷杨梅板栗开花，它们的花就是小小的、含蓄的、凝炼的、内敛的，不注意的话，没觉得是在开花。枇杷杨梅板栗的果实也是如此，上面说到碧螺春香气的形状没有山茶花形更没有牡丹花形那么肥大，也可以这么说，碧螺春香气的形状没有西瓜更没有冬瓜那么宏伟。甚至比一粒蓝莓还小。 ----车前子《茶墨相》

　　●四说碧螺春茶。此茶产江苏太湖洞庭山。传说山中有一碧螺峰，石壁上生出几株野茶，生得茂盛，茶农上山摘得，竹筐已满，遍放在怀中，不料异香喷发，众人皆呼‘下煞人香’。康熙皇帝品了说味道极好，其名不雅，更名碧螺春。各位请看，此茶条索紧结，卷曲成螺，冲水再掷，照旧下沉，又与果园套种，嗅之有茶香果味，实为绝品。 ----王旭烽《茶人三部曲》

　　●青梅竹马碧螺春是寂静之茶，没有欲望一些人嫌碧螺春淡。碧螺春就要淡，它用它的淡，固执地给喝茶者留下印象。或许多年以后，花前月下，波澜不兴，我们又会回忆起碧螺春来，觉得这淡，如此典雅，哦，原来碧螺春一生修养，就修养这淡。碧螺春的淡，淡而有味，“人淡如菊”，一位窈窕淑女肌肤粉嫩身材娇小跳出红尘之外。碧螺春是寂静之茶，没有欲望。 ----车前子《茶墨相》

　　●我带上一把木梳去看你

　　在年少轻狂的南风里

　　去那个有你的省，那座东经118度北纬32度的城。

　　我没有百宝箱，只有这把桃花心木梳子

　　梳理闲愁和微微的偏头疼。

　　在那里，我要你给我起个小名

　　依照那些遍种的植物来称呼我：

　　梅花、桂子、茉莉、枫杨或者菱角都行

　　她们是我的姐妹，前世的乡愁。

　　我们临水而居

　　身边的那条江叫扬子，那条河叫运河

　　还有一个叫瓜洲的渡口

　　我们在雕花木窗下

　　吃莼菜和鲈鱼，喝碧螺春与糯米酒

　　写出使洛阳纸贵的诗

　　在棋盘上谈论人生

　　用一把轻摇的丝绸扇子送走恩怨情仇。

　　我常常想就这样回到古代，进入水墨山水

　　过一种名叫沁园春或如梦令的幸福生活

　　我是你云鬓轻挽的娘子，你是我那断了仕途的官人 ----路也《木梳》

　　●成长不是一杯速溶咖啡，而应该是一壶清香怡人的碧螺春，急不可待地大口灌下，只会觉得苦涩。唯有静心等待，在氤氲茶香中细品，才能品出这壶茶的独特风味。

　　●这时候好像偏偏又来一个唐太宗，竟然觉得碧螺春绚丽。这么绚丽，全在不露声色之中。不露声色，露了香气。碧螺春香气是绚丽的`，花果香是碧螺春的个性。说碧螺春个性如花也是对的，但这花不是山茶花，也不是牡丹花，碧螺春香气的形状（香气是有形状的，用心就能看见），没有山茶花形更没有牡丹花形那么肥大。如果说山茶花牡丹花像碗像盆，碧螺春香气的形状就似酒盅，它是小小的、含蓄的、凝炼的、内敛的，甚至不乏谨慎，这一点上，很像苏州人，当然是传统苏州人。 ----车前子《茶墨相》

　　●大概我能想到的最美好的时光，便是沏一壶碧螺春，一同与你画纸折扇，细听鸟鸣。青雀突地掠过巷末罅隙里的一纤柳枝，雪便是飒飒地抖落了去，犹记那日，你翩然与那片雪下的笑颜，曾倾尽流年的视线。如今，却再也无处可寻，一个叫青城的女子。

　　●潜意识里一直有一种意念，逛古镇一定要有小雨相伴，还要有清风相随。携爱人，依偎在一把油伞下，不紧不慢地去穿街过巷。游园子、探古迹、访名宅，由此一定会感慨人生。如果再有一个小亭子，泡上一杯碧螺春，赏着湖光山色，看着小雨婆娑，那真是人生一大快事。

　　●茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。 ----汪曾祺《四方食事》

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