说说节气小满

说说节气小满

　　黄道位置 太阳到达黄经60°时

　　小满节气的含义，二十四节气之一，夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

　　《月令七十二候集解》中描述，“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满，它是一个表示物候变化的节气。

　　南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

　　“小满三候”：一候苦菜秀，二候靡草死，三候小暑至。

　　苦菜秀：《埤雅》以荼为苦菜。《毛诗》曰：“谁谓荼苦?”是也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰：“不荣而实者谓之秀，荣而不实者谓之英，”此苦菜宜言英也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”蔡邕《月令》以谓苦荬菜。

　　靡草死：郑康成、鲍景翔皆云：靡草，葶苈之属。《礼记》注曰：“草之枝叶而靡细者。”方氏曰：“凡物感阳而生者，则强而立;感阴而生者，则柔而靡。”谓之靡草，则至阴之所生也，故不胜至阳而死。

　　原为小暑至，后《金史志》改麦秋至。《月令》：“麦秋至，在四月;小暑至，在五月。小满为四月之中气，故易之。秋者，百谷成熟之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也”。

　　从气候特征来看，在小满节气到芒种节气期间，全国各地都渐次进入了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。小满以后，黄河以南到长江中下游地区开始出现35°C以上的高温天气，这时还应注意作好防暑工作。

　　在小满节气期间，西北高原地区已经进入了雨季，作物生长旺盛，一片欣欣向荣的景象，但有较强冷空气南下时，赣、浙、闽、粤等省5月下旬至6月上旬会出现连续3天以上日平均气温低于20°C、日最低气温低于17°C的低温阴雨天气，这种气候从而影响了这些地区的早稻稻穗发育和扬花授粉，此时俗称“五月寒”，人们又把它称为“小满寒”。

　　小满时节注意防范干热风

　　干热风是在小麦抽穗扬花期出现的一种高温、低湿并伴有一定风力的农业气象灾害。在春末夏初期间，干热风主要出现在我国的华北、西北和黄淮地区。

　　当日照强烈，地面增温迅速，形成气温高达30℃，最小相对湿度小于或等于30%，风速达到每秒3-4米的干热天气就是干热风。由于各地自然特点不同，干热风成因也不同。初夏，我国内陆地区气候炎热，雨水稀少，增温强烈，气压迅速降低，形成一个势力很强的大陆热低压。在这个热低压周围，气压梯度随着气团温度的增加而加大，于是干热的气流就围着热低压旋转起来，形成一股又干又热的风，这就是干热风。当出现干热风时，温度显著升高，湿度显著下降。

　　干热风对开花到乳熟期间的小麦危害极大。它会加速小麦的蒸发量，使其体内的水分很快蒸发出去，破坏叶绿素，停止作物的光合作用，使小麦的茎叶很快枯萎。结果往往导致小麦灌浆不足，促使籽粒干瘪、皮厚、腹沟深，千粒重下降，一般会使小麦减产5-10%，严重时减产20%以上。

　　热干风的判定指标

　　小麦开花乳熟期当出现2天以上，日最高气温达30℃，14时最小相对湿度小于或等于30%，风速达每秒3米以上的干热天气时，这种天气就是干热风。这一指标是我们判定干热风出现的基本的标准。此外，北方冬麦区干热风分为轻度、中度和重度，而刚刚我们所说的是轻度干热风的判定标准。

　　干热风的类型

　　我国常见的干热风主要分为高温低湿型、雨后枯熟型。

　　高温低湿型热干风一般发生在小麦开花后20天左右至蜡熟期。它的特点是出现高温天气与干旱现象，有一定的风力影响、加剧了干与热的影响，这种天气使小麦干尖、植株枯黄、麦粒干秕从而影响产量。它是我国北方麦区干热风的主要类型。

　　雨后枯熟型热干风通常出现在小麦灌浆后期，它的特点是雨后出现高温和乍晴天气，温度急升，湿度剧降，日晒强烈，热风劲吹，会造成小麦青枯和枯熟。

　　除了这两种类型，还有旱风型干热风。此类干热风出现在新疆和西北黄土高原多风地区，属于非常少见的一种干热风。

　　热干风的防御

　　一是要适时浇好灌浆水。浇好小麦灌浆水和麦黄水，可降低麦田近地表气温，提高田间湿度，确保小麦生育后期对水分的需要，延长灌浆期，增加粒重，是控制干热风危害最有效措施。各地应密切关注土壤墒情变化，对出现旱情的麦田应适时浇好灌浆水，确保冬小麦顺利灌浆。同时注意大风天气不浇水，以免造成倒伏。

　　二是做好“一喷三防”工作。未来气温偏高，部分地区有干热风天气，应加强冬小麦后期管理，及时做好“一喷三防”工作，促进籽粒增重，确保稳产高产。

　　三是加强农业基础设施建设，植树造林，建造防护林带，改善农田小气候。共同构筑一个涵养水源、缓和旱情、减轻风速的农田环境，增强农田抗灾保障能力。

　　小满的主要习俗有：抢水、祭车神、蚕神诞辰、食苦菜、夏忙会等。

　　抢水

　　旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，至是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

　　食苦菜

　　春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。 苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。

　　《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。

　　苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。

　　小满过后，天气逐渐炎热起来，雨水开始增多，预示着闷热、潮湿的夏季即将来临。此时，大自然中阳气已经相当充实，也处于一个“小满”的状态。根据此气候的特点，此时养生的重点是要做好“防热防湿”的准备。

　　“未病先防”

　　小满是夏季的第二个节气，是阳气最盛的时期，从这时候起就要调整我们的日常饮食起居，才能平安的'度过炎热的夏季。

　　1、重点防风诊

　　小满节气正值五月下旬，气温明显增高，如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。在小满节气的养生中，我们要特别提出“未病先防”的养生观点。

　　未病之前，做好各种预防工作，以防止疾病的发生。在未病先防的养生中仍然强调：天人相应的整体观和正气内存，邪不可干的病理观。中医学认为人体是一个有机的整体，人与外界环境也是息息相关的，并提出人类必须掌握自然规律，顺应自然界的变化，保持体内外环境的协调，才能达到防病保健的目的。中医学还认为疾病的发生，关系到正气与邪气两个方面的因素。邪气是导致疾病发生的重要条件，而人体的正气不足则是疾病发生的内在原因和根据，但不否定外界致病因素在特殊情况下的主导作用。因此，“治未病”应该从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。

　　2、适时添衣，保证午睡

　　小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛。

　　3、心境平和，防止情绪中暑

　　小满时气温升高，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打太极拳等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

　　4、饮食宜清淡

　　另外，小满后不但天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津。忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。

　　天热心烦 练“坐功”

　　小满节气时，由于气温增高，即便是有空调帮助，还是难免经历室内室外“冰火两重天”，这个时候人的情绪也会随之改变，容易出现心烦的现象。中医师推荐大家练练“坐功”来除烦。明代著名养生学家高濂在其所著的《遵生八笺》中记载了“小满四月坐功”，具体方法为：每日凌晨3时~7时，正坐，一手手心向上用力托举，一手手心向下，用力下按，各三至五次，然后牙齿叩动36次，调息吐纳，津液咽入丹田九次。此功法可治肺脏邪毒积滞引起胸胁涨满、心颤心慌、面红鼻赤、眼珠发黄、心烦心痛、掌心发热等病症。感兴趣的朋友不妨试试。

　　戒怒戒躁

　　小满，意为夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟。

　　小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛。

　　小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动，如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打太极拳等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。