记忆中的南瓜粥优美散文

　　我爱喝粥,是喝南瓜粥长大的。

　　我出生于农村,幼时家贫,父母养育了我们兄妹四人。我出生时,母亲奶水不足,奶粉之类的东西根本买不起。父母就把已经成熟的老南瓜切片煮好,加上一点白糖捣成泥，一勺一勺地喂进我的嘴里。可以说是南瓜粥养活了我，所以，那时的我就认为南瓜粥是天底下最美味的食品。读者文摘在线阅读

　　少时因为粮食紧张,农家子女多,为了填饱肚子,家家都在山坡田坳处种植南瓜。一时间家家除了煮南瓜外,还蒸南瓜,炒南瓜。傍晚时分，山村处处飘溢着一缕南瓜的甜香。然而，南瓜粥吃多了也会腻的。于是，手巧的母亲就用一些麦麸和蒸熟的南瓜搅拌在一起，做成南瓜饼，用来填饱我们兄妹饥饿的肚皮。

　　土地到户后，大家为了多收粮食，间或种点南瓜。南瓜粥逐渐从农家的餐桌上消失了。后来我上了大学，又离开家乡，参加了工作，也离开了家乡的南瓜粥。在这个每餐都有鱼肉的年代，愈加的想念南瓜粥的甜香。父亲在自家的菜园里精心种了一些南瓜和玉米，每到成熟就专程给我送来一些。我如获至宝，马上架锅熬了一锅浓浓的南瓜粥。盛一碗放在桌上，不待冷却，喝一口，粥面出个旋涡，甜甜的、香香的、黏黏的南瓜味儿，随着氤氲的水汽从厨房一直飘到客厅，年少时的美好记忆顿时浮上心头。

　　如今随着经济的发展，市场日益繁荣，物品丰富，各种杂粮和小吃应有尽有，各种南瓜食品比比皆是，可以从夏季一直吃到冬季。现在，我不再让父亲从老家捎来玉米和南瓜了，要是想吃，只要到超市购买一下就可以了。每到玉米和南瓜上市时，我总是切一块上好的老南瓜放在饭头上一蒸，顿时连米饭里都溢满甜香。不知为何，在日常生活交往中的我，一段时间的不吃酒肉还不大犯馋，可这南瓜粥长时间不喝真有点想它。

　　前些天，在教育频道上看到一位教授在传授养生之道时，说到玉米、南瓜的药用保健价值，并大谈喝粥的好处，以及对人健康的有益。一时间，大街小巷中出现了养生堂、粥屋。我曾邀朋友去过一家粥屋，粥的品种颇多，黑米粥、燕麦粥、红豆粥、绿豆粥等等都一应俱全，但我爱喝的南瓜粥却极为少见。

　　总不懂我为何如此爱喝南瓜粥，也许是因为它曾哺育过我，营养过我，也或许是在南瓜粥里有我对家乡的一种牵念吧！