最近这两年的除夕夜，我家的年夜饭桌上增添了一道亲切爽口且勾起我们童年回忆的小菜——一盘炸蝉蛹。说起蝉蛹这种六脚小爬虫，着实给我们的童年增添了不少乐趣。记得小时候，每到夏日的傍晚，跟小伙伴儿们到果园的大果树下拾蝉蛹是最快乐的一件事。那个时候，果园里的苹果树粗得我们伸开两只胳膊都抱不过来，钻到一棵果树底下转一圈就能捡到十个八个蝉蛹，一晚上下来，少则几十个，多了能捡一二百个，回到家让母亲放锅里撒点盐一炒，那叫一个香！如今我们已长大成人，大果园早就不在了，童年知了声声的夏天已经离我们远去，蝉蛹们成群结队爬上果树的盛况也早已成了历史，取而代之的是四通八达的柏油公路和路边清一色的国槐、法国梧桐。夏日的午后，知了的叫声稀疏，再也没了往日的喧闹，曾经被小孩子们视为玩物的蝉蛹如今已成了稀罕之物，在稍微高级点的饭馆里，蝉蛹已成了山珍海味，且标价不菲。
不过，饭馆里的炸蝉蛹再怎么昂贵，如今都是人工养殖的，早已失掉了童年时代那股乡村泥土的味道。然而我家餐桌上的这盘炸蝉蛹却是原汁原味的乡村野味，那可是父亲一个夏天的劳动果实。
现在人们的生活水平提高了，蝉蛹不再是小孩子们解馋、打牙祭的“零食”，而成了大人眼中的“健康食品”和“山珍海味”。在外上学工作多年，已经很久没见过原生原味的蝉蛹了。从前年开始，每次春节回家过年，饭桌都能见到一盘炸蝉蛹，问母亲是从哪儿弄来的，母亲说是夏天的时候父亲晚上出去拾的，在冰箱里放了半年，就为了过年的时候给我们姐弟俩解解馋。
现在农村的土地大部分被征收，或盖楼，或修公路，田里的农活没有以往那么多了，夏日的晚上，拿着手电筒出去照蝉蛹的人比树上的蝉蛹还多。不知从什么时候起，年过半百的父亲也加入到了拾蝉蛹的大军中，每天晚上吃完晚饭就拿着手电筒到村外公路边的树上照蝉蛹。由于照蝉蛹的人太多，一晚上下来，能拾三五个就很不错了，运气好时能拾到十几个。每天晚上父亲把拾到的蝉蛹煮熟，然后一个一个装到矿泉水瓶子里，再把矿泉水瓶放进冰箱里冷藏。一天三五个地往里装，等到过年的时候，父亲会把他一夏天的“劳动果实”——两个装满蝉蛹的矿泉水瓶从冰箱里拿出来，做一盘美味给我们端上桌。满桌子的大鱼大肉中，唯独这盘蚕蛹在短时内如同秋风扫落叶般被席卷一空，盘子里干净得连个知了腿儿都没留下。这个时候父亲便笑侃，“我一个夏天的劳动果实，不到一顿饭工夫就没了！”
是啊，“一个夏天的劳动果实”。整整一个夏天，父亲乐此不疲地忙碌着，每晚仰着脖子、挨着蚊虫的叮咬，绕着树一棵棵地转，拾三五个蝉蛹，回家煮熟，然后一个一个往瓶子里塞，如同小时候我们攒玻璃球。一天一天又一天，要塞多少下，才能把两个矿泉水瓶子装满？年夜饭桌上这一盘炸蝉蛹，凝聚了多少父亲对儿女的爱！
冷藏了一个夏天的父爱，在这个北风凛冽的除夕夜晚，融化成蜜淌进了儿女的心田……
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