老家村里到处有池塘,星罗棋布,大小不一。大的水面积有十几亩地大,小的只有几分地大,像个大水池。鱼有野生的,也有人工放养的。每到春天就会有卖鱼苗的老头。操着湘潭口音,挑着鱼苗沿家叫卖,“数鱼苗子哟(卖鱼苗在乡下称数鱼子)”。小孩趁老头不注意,用小手弄条小鱼就走,用小桶养起来,不几天就死了。
村里水塘原来属于集体所有,后来就按水面积估算产量承包到户。那时候养鱼不喂饲料,到山上去割草,以及秕谷,米糠。还有就是家畜的粪便。鱼的味道天然正宗。除了水塘有鱼以外,还有灌水的小水渠,小沟。还有一个叫彭家大塘的小型水库。
每到夏季暴雨后,就是捉鱼的最好时机。因为暴雨后,山水全部要灌进水塘,而很多鱼都喜欢斗水(或叫戏水,就是逆水而往上游)。斗水的鱼傻傻的,最容易得手。这时只要把下游入口地方用网类的东西挡住,把上游的水堵住,待水放干,鱼就会全部露在小水沟和水渠里。喜欢斗水的主要是鲫鱼,还有一种叫石鳞公(家乡土话,不知道书面语是怎么说的),也会有泥鳅和鲤鱼。也可以直接用工具去捞,鱼因为斗水全部聚在一起,挤不开,不像平时游得飞快,加上水流急把鱼弄得没有方向感,就傻傻的被网住了。
偶逢夏天暴雨,因为没有带雨伞,把我堵在教室里。心里想那水库上游的水沟里一定有很多鱼在斗水,停雨就要去看看。夏天的雨来得快,去得也快。停雨就往回家路上跑。暴雨后,路上到处是积水,平日干涸的小水沟也是水流遄急。鱼!我看到了斗水蹦出水面的鱼。我停下了脚步,卷起了裤脚,准备捉鱼。先弄了一捆稻草,拦在水沟的下游,然后赶快跑到上游把水沟另开了个口子,用泥巴把水堵住,让水流进了另外一条水沟。水沟里的水很快就流完了,于是许多小鱼全部露在沟里。没有水的鱼就没有了活力。有的附在草上,有的躺在泥巴上,在沟里挣扎跳跃。我高兴得合不拢嘴,这些小鱼成了我的盘中餐。
我迅速把鱼抓起来,然后用稻草一条一条串起来。大概十几条一串,足足有五串。刚穿完,我们生产队里的队长过来了,把我大骂一顿。因为山水是要灌到水塘里去蓄存起来的,我把水沟开了口子水就流失了。我不敢做声,迅速的提着鱼,背起书包,一溜烟跑了。
鱼提回家后,先一条一条洗尽,剖开,去掉内脏。晚上一顿美食,剩下的用盐腌了。留着带菜去学校吃。这样既改善了伙食,增加了营养,又体验了捉鱼的乐趣。估计住在城里的人挺羡慕的……
好想,好想,再回到快乐而无忧无虑的童年,再去捉些鱼儿,再吃顿美味,再享受着大自然赋予的美好一切。可惜,终究是回不去了。
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