体验做早餐日记

　　平常妈妈总是因为干活太累，腰酸背痛，我看着十分心疼。今天我也体验一下妈妈的劳动。那就是做早餐。

　　说到吃饭我最拿手了，可是做饭就有点难度了。平时我要吃饭的时候妈妈早就把饭做好了，所以我从来都没做过饭。这次干脆我就豁出去了。我想了想就做芦笋火腿燕麦饼把。首先，先在平底锅里放入少许油，小火炒香燕麦片，闻得燕麦香气的时候关火装起备用。然后，在碗里磕入两个鸡蛋，加入炒香的燕麦片，再倒入面粉，然后搅拌均匀，慢慢加入少许水，直到面糊用勺子舀起能直线流下就行了。再加入切成片的火腿和切好的芦笋粒，搅拌均匀，放入盐，一点点搅拌均匀，前期的准备工作就结束了。下面，点火。等平底锅烧暖，放入少许油，然后关小火，倒入一半的面糊，左右倾斜将面糊摊平于锅底，小火慢慢烙至一面金黄，翻过再略煎一会就行了。我煎了好几个才煎了个像样点的，折腾了半天，终于做出我的第一顿早饭了。妈妈吃了一口说不错，就是油有点多了，爸爸也说不错，我不太信，自己尝了一口，真的不错，吃完饭后，妈妈把碗洗了洗，我觉得自己做的饭最好吃了。

　　通过这次做饭我知道了妈妈每天有多辛苦，以后我要多帮妈妈干更多的活，让妈妈不这么累。