浇头心情随笔
入伏那天，按乡俗要喝凉面。母亲和面时特意加了三个鸡蛋，这样擀出来的面条细韧且略带蛋黄。用笊篱把煮好的面条从热锅里捞起，倒进盛有凉开水的瓷盆里拔一下，再用筷子挑起，呈“S”形放到蓝花瓷碗中，最出彩的是那两小勺浇头。
浇头，我们还叫卤子，是母亲刚从香椿树上掐的嫩尖儿，热水一烫，切碎加葱片姜丝，油锅里一过加水，稍开时来个蛋花。当它们鲜鲜美美地伏在劲道的面顶时，大有鲜花着锦烈火烹油的热闹。
一碗刚盛出的白米饭上，若浇上一勺加了香菜的`西红柿鸡蛋汤，似鸟语似花香，把小饭桌衬得生动托得实在。在外吃过一碗油泼面，浇头是木耳肉丝，店主把汤调得极好极鲜。一个人在家饿了，就随手拆开一包榨菜随心一炒，水开前加少量紫菜，给无趣枯燥的方便面，来了个华丽转身。
素净的米面上，因为有了浇头，让咀嚼有了层次品味有了档次。浇头是引子，引出和睦氛围，导出人生况味；浇头是检索，检索出日子的重点感受，检索出亲情的富足殷实。
读某本杂志时，特别喜欢其间的插图，寥寥数笔，紧扣出小文的菁华，或诙谐或幽默或讽刺，起到点缀提携功能，文章若是一碗饭，插图就是上面的浇头，清鲜着阅读的胃口，愉悦着赏读的视线；龙应台文集前，有她的照片及个人简介，还有相关的评论，先把这些看下来，再读后面的内容，理解会深一些懂得会多一些。这是文集的浇头，帮你领略到更深邃的风景；现在的小说连播，现场感十足，适时地配上脚步时、刹车声、开门声、哭声笑声、商场飞机场等摸拟音效，渲染出小说的气氛，让听者随故事情节悲喜忧欢着。这些摸拟音效是小说连播的浇头，给你跌宕的体味，给你绕梁三日的意韵。
碧蓝的天空上，有几朵云慢悠悠地飘，它们或疏或密，有时像青衣有时像老生，有时如林有时如蕾，有时在丢手绢有时在跳房子，还有时在做女红有时托腮小坐。这云朵是天空的浇头，让人的欣赏多了趣味多了婉转美好。抬头望时，爱拈一些信马由缰的自由，采几段幸福的旁白，看质地上乘的绸绢。
此时，细细的雨撒了一夜，清晨开窗时，清新的空气扑了一脸。这雨是初夏的浇头，接下来就是茂树荫蔚芳草满堤了。捧了些清新，轻轻洒于早间，愿这浇头引出心情的绿意。
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