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美食随笔

随笔 时间:2021-08-31 手机版

关于美食随笔

  美味菜肴的繁多,让许多来这里的人们不禁叹服。以下是小编我大家收集整理的关于美食随笔,欢迎阅读参考。

  关于美食随笔【一】

  一个好的厨师,做出来的饭菜讲究色味香俱佳,一个好的文人,写出来的文字也应该神形兼备,经得起时间的考验。

  虽然我做饭不多,还是稍有心得的,美食需要厨房,需要葱姜蒜等佐料,做饭需要荤素搭配,营养均衡,作文需要书房,当然,趴在炕头上也行,需要喜怒哀乐等情绪,需要和读者有思想的共鸣,有理念的碰撞,才能最终赢得读者对文字的尊重。

  平时我下厨机会不多,却总爱在微信上秀一下自己的厨艺,老婆对此颇有微言,好像现实生活中,我真的是一个贤惠家庭煮男,其实不然,这真是我的不对,出风头了,抢了老婆人家的功劳,有点不应该,也失厚道。

  但是,我还是蛮喜欢做饭的感觉的,特别是心情大好的时候(反正一年也好不了几次)。做饭需要心情,就如作文需要情绪一样,厨师心情好的时候,做出的饭菜才更有味道。我也是,站在厨房,看着案板上的鸡鸭鱼肉,青菜萝卜,如同指挥着千军万马的大将军。

  “你,捣蒜泥的`干活!”

  “你,去把鱼收拾出来!”

  在我家三人组合中,本将军排名靠后,平时说话是没有人听的,好不容易有次当家做主的机会,一定不会错过。

  “想吃饭不?”

  “干活去!”

  气定神闲,我先喝杯饮料再说,不要惹厨师不开心,我可要做饭的哦。

  关于美食随笔【二】

  美食与文字是我的两大喜好。

  与其说喜欢文字,颇有点附庸风雅之嫌,小可既非文艺圈人士的考究,又非小资阶层的闲适,碌碌庸才,对于文字,仅此喜好而已。美食对我而言也有点奢华,因为我喜欢的食物,多不登大雅之堂,上不了席面,隐于山林,藏于市井,不足为饕餮之徒道也。比如什么野地里烤的红薯,乡间煮的毛豆,小时候电影院旁边的绿豆粥,每次我一说,老婆都在旁边摇头。

  美食也是因人而异,就像川菜的麻辣令喜欢者大呼过瘾,对于饮食清淡者而言,是一次很痛苦的磨难;文字也是,有人喜欢白话文的简洁明快,有人则喜欢古体文的对仗严谨。

  对于品尝美食,我是没有一点心得的,我更不是到处搜罗美食小吃的吃货,旁人如果问我哪里有美食?我更多的是一脸茫然。我只是喜欢美食的感觉,特别是喜欢菜品色感的搭配,比如说用洁白的盘子里面放一些碧绿的菜肴,点缀上几粒鲜红的枸杞,对于我来说,简单,清淡,赏心悦目比食物本身更有趣味。

  另外,我看到洁白透亮的餐具时,不由得总想起肤如凝脂,手如柔荑之类的词汇,老婆则严肃的批评我思想不健康。指尖所及精美的餐具,火花四溅,心神激越,作文也是,每当夜深人静的时候,偶得一二佳句,辗转反侧,欣喜若狂,夜不能寐。

  关于美食随笔【三】

  我小的时候,其实没有什么美食。所谓美食,不过是我们小孩子自己寻来的一些吃食。

  春天的时候,我们吃榆钱。北方的孩子都知道,榆钱是什么,就是榆树的种子。榆树是一种很奇怪的树,春天的时候,它先长满满一大树的种子,然后等种子成熟了,落地了,再开始长叶子。不过,我小的时候可不觉得这有什么奇怪,司空见惯了。直到我长大后,跟南方的同学说起来,才觉得怎么会这样呢。

  榆钱刚长出来的时候,很嫩,嫩嫩地绿色,一掐就嫩得流水的感觉。我们男孩子,身上背着一个小口袋,爬到树上,一把一把的顺着枝条往下撸,收获非常丰盛,因为榆钱都是那种挤成一团一团的,非常好采摘。待口袋装满了,下得树来,我们坐在树下就开始吃。那时候不知道什么叫卫生,也不管榆钱跟手干不干净。一大把的榆钱塞进嘴里,小牙齿一嚼,立即满嘴的甜汁。一张张黑红的小脸上,溢满了幸福地微笑。待全都嚼碎了,渣滓也不用吐出来,因为这时候榆钱还没有纤维,很容易消化。待我们都吃够了,就把剩下的带回家,而大人们,一般都会给我们做榆钱饼子。就是把榆钱剁碎了,跟玉米面一起,贴大饼子,非常的好吃,别提多甜了。

  吃榆钱也就短短的那几天,因为榆钱很快就成熟了,变成了白褐色,干瘪瘪的,中间夹着一颗小小的种子,随风飞落。落到泥土里,就能生根发芽,当年就能张成一棵小小的榆树。榆钱非常容易活,墙脚下、洼地里,到处都是榆树的小苗。

  在我上小学三年级的时候,学校里组织,让我们每个人采一口袋种子,什么草种子、榆树种子、槐树种子,等等的都行,说是要收集起来,去支援沙漠绿化。我们大部分孩子都采的榆树种子,因为量大,好弄。长大后我一直没听说国家曾经有过这么一个活动。是啊,榆树再怎么泼辣,也不可能在沙漠里生长的。是那个年代的人们空有一腔热情没有科学依据呢,还是我记忆出了问题,不得而知。

  除了榆钱,我们还吃槐花。槐花就是槐树开的花,一大串一大串的,乳白色,远远的就飘着清香。槐花比榆钱要好吃,更甜,汁儿更多。可是,槐花不能多吃,因为会拉肚子。那时候

  关于美食随笔【四】

  今天早上天空非常晴朗,于是我和爸爸一起乘坐小汽车来到这个小城的北市,去吃早点,这是我第一次吃早点。

  去北市的路非常长,我们走了半个小时才到。到了北市,我不禁感慨道:”哇!北市真大。”爸爸说:”是呀,北市是很大。”说着说着我们已经走到了早点店的门口。我们进了这个店,坐到了一个靠窗的位置。

  这时服务员来了问我们吃什么,我点了两根油条,一小碗豆腐脑。爸爸要了一个大饺子和一大杯五谷果蔬豆浆。

  过了不一会,早点都上来了,因为我是第一次吃早点,不会吃,把豆腐脑当成了豆腐,喝了,刚入口,我感觉到了豆腐的味道,可是突然盐的味道到了舌尖,我停下来问爸爸:”爸爸,这个怎样吃呀?”爸爸说:”这个要吃一些油条,在喝一小口豆腐脑。”我听了爸爸的话后认真的吃着,可是天不随人意,油条掉进了豆腐脑里。于是我就问爸爸:”爸爸,你看油条掉进了豆腐脑里。”爸爸说:”没事(美食)这样更好吃。”我把没事听成了美食,就以为我做出了美食,每吃一次就让油条掉进豆腐脑里。爸爸看了后说:”怎么了,上瘾了?”我说:“爸爸,你不说我做成了美食了吗?”爸爸笑了说:“我是说那样能吃,你怎么听成了美食了?”这时我才恍然大悟原来不是美食呀!

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