有没有这样的时刻，当空气中飘来一股香味时，你像是被仙女的魔法棒点了一下，突然想起很多年以前吃过的美食，想起它的同时，还牵动着你的万千思绪，忆起一段岁月、一个故事、一个人？
林清玄在《孤独是种大自在》一书中，有这样一篇散文《冰冻面线糊》。
每一次吃了蚵仔面线，眼前浮现的总是庙前嘈杂的夜市，有时仿佛还能听见黑巷里推出来的小车叫着“蚵仔面线，蚵仔面线”，真是历历如绘。
“蚵仔面线”在台湾俗语叫“面线糊”，原是乡间最平凡的食物，可是加上人的思念与怀乡，却变得无比珍贵了。
生活条件越来越好，人们可以选择的美食越来越多，为什么对从前吃过无数次的普通食物情有独钟呢？
这时的食物已经超越了单纯的食物本身，食物里面包含着一种浓浓的情感。人们想念食物时，不单单是想念它，还回忆着曾经享受这种美味时的一种心情，忆起一段远去的旧时光。
因此，就有了如下这样的举动。总是听说，有人打飞的不远万里只为吃一道对胃口的美食；有人在家附近熟悉的饭馆更换地址之后，他继续坐两个多小时的车追随；也有人像林清玄这篇散文中所说，在异国他乡寒冷的街头，就因为想念故乡一碗热乎乎的红豆汤，默默地流出眼泪。
我有个同事说起她小时候的趣事，家里小院种着一棵果树，她躺在闺房床上，随便伸手向窗外，就能不费力地摘下一个果子。
他们刚刚开始吃中午饭，她就急急地问：“咱们晚上吃什么呀？”
这食物中到底有何种独特的配方，竟然有如此勾人魂魄的巨大魔力，让人就为了这几口吃食，想得柔肠寸断百转千回，对它欲罢不能？
吃饱了，不想家。思乡的情结里，一定有一种记忆中的美味纠缠其中。想家，想念的就是被呵护和惦记，千丝万缕的爱意都融入进了这道美味中。
常听有人追着男人大声问，你什么时候请我吃饭？公司通知晚上聚餐，有同事走马路牙子上，兴奋地手舞足蹈，一点都不想掩饰自己此时此刻的好心情。
其实，最令人难忘的美味不是饭馆里千篇一律的菜品，而是在厨房经过几个小时的小火慢炖熬出来的`，这种独创的美食甚至超越了饭馆推出的特色菜。
因为这道菜里，放进的不仅是简单的酸甜苦辣咸调味品，还有浓浓的爱意。就因为他记得你爱吃，他才把食材采购回来，一边忙碌一边想象着你大口朵颐时的样子，虽然他还未曾品尝过一口，心里也是甜滋滋的。
如果想念一个人，掺杂进去了他给你做过的美味，这味道恐怕是一辈子都难以忘记了吧。
我不单喜欢你的样子，还喜欢和你在一起时我的样子。
一个男人，能在辛苦工作了一天之后，站在厨房里忙着为你做饭，那在他心里，一定是爱着你的。
无论是亲情友情爱情，藏在美味里的回忆，是人生最难忘的部分。抓住男人的心，先抓住男人的胃，这话对追求心爱的女人也同样适用。
她最爱吃的那道菜，只有你做得出哪里都买不到的人间美味，你就会成为她心底挥之不去的想念。
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