大海中有一种丁香鱼,它是一种小杂鱼,身长只有3厘米。那年,浙江瑞安的陈善平通过做水产生意,在掘得第一桶金后,知道只要能跨过丁香鱼这3厘米的距离,那给人带来的将是滚滚财富。可他就是不知道从何处入手。
机会终于来临。一天,一个日本商人问陈善平:有丁香鱼卖吗?他说,1斤人民币3。5元要吗?他是要“狮子大开口”,将对方吓退。可没料到的是,日本商人反而好像捡了一个大便宜似的,连声说:要,要!要是质量符合要求,每斤还可再加1元。
从小就在大海里与风浪搏击的陈善平对丁香鱼是颇为了解的,丁香鱼好吃,可它却有一个名字叫“出水烂”,捕捞后不到1个小时就会死掉,然后变得像稀粥似的。它的保鲜一直是人们视为难以跨越的一个坎。
陈善平在得知日本人擅长加工丁香鱼后,连忙去了日本,这一去竟然让它吓了一跳:近些年来,日本人将丁香鱼当作最好的补钙食品,每年都得从国外进口十几万吨。经调查摸底,中国加工出来的丁香鱼不足400吨,由于加工质量屡有问题,这个数量还在减少。
陈善平知道其中蕴藏着巨大商机——只要跨过这3厘米。距离其实就是时间,或者说是时间的换算。那时,刚好日本有一家丁香鱼加工厂要改行,陈善平只花了270万元人民币就买下了对方的全套设备——这是他“跨过3厘米”的第一步,短时间就弄到了堪称先进的成套设备。
第二步,就是“向大海靠近”,缩短空间距离,以空间距离换时间。陈善平将设备搬到了温州海域的一个小岛上,尽管当时这个小岛很荒凉,没有电,也没有水,可只因它四周是海,海里有着丰富的丁香鱼资源。陈善平给这个丁香鱼加工厂取名为“华盛水产”。
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