设计意图：
现今的孩子都是家里的“掌上明珠”，过着“饭来张口、衣来伸手”的日子，缺乏独立生活的能力，而且由于娇生惯养，孩子挑食、偏食的不良习惯日益增多，而合理的营养和良好的饮食习惯能促进幼儿的生长发育。所以为了培养幼儿良好的饮食习惯和提高幼儿的独立的生活技能，我设计了《小鬼当家》这一活动。
目标：
1、让幼儿初步了解人体需要各种各样的食物。
2、培养幼儿不挑食、不偏食的饮食习惯。
3、提高幼儿独立的生活技能。
4、培养幼儿独立的意识，减少对成人的依赖。
准备：
1、已认识常见食物的名称及其主要营养。
2、课件、每日食物结构图。
过程：
1．幼儿在健康歌的音乐声中进入教室。
师：今天是星期六，宝宝们真开心。可是妈妈不在家，该怎么办呢？我们来看看妈妈有没有留言。
2．课件：宝宝们，妈妈有事出去了，你们自己当家吧，有什么麻烦就去问小博士，好吗？再见。
3．师：哎呀，妈妈叫我们自己当家，自己烧饭，那我们得先去买菜呀。是不是喜欢吃的就多买一点，不喜欢吃的就少买一点呢？（幼儿回答）
4．师：我们去问问小博士吧。
5．了解每日需要的主要食物结构。
课件：（小博士）小朋友，这是我们每日需要的食物结构图，它告诉我们身体需要各种各样的事物，有的需要的多，有的需要的少。我们一起来看一下，哪些食物需要的多，哪些需要的少，哪些需要的不多不少呢？
6．出示食物结构图：引导幼儿说出在三角形的食物结构图中，最下面的需要多一点，最上面的需要少一点。
7．教师小结，把食物图编成一首儿歌：粮食蔬菜和水果，每天需要不能少；鸡肉鱼虾和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃有牢记。
8．了解偏食、挑食的危害，教育幼儿荤素食物都要吃。
师：宝宝们看，小博士带了三位小朋友来干什么呢？
课件：（小博士）请你们看看这三位小朋友有什么地方不一样？（一个胖一个瘦，一个不胖也不瘦）引导幼儿讨论：专吃荤菜容易发胖，专吃素菜长的瘦，不挑食才是长得最好的。
幼儿讨论好后，课件中三个小朋友说说自己胖瘦的原因。
师小结：宝宝们喜欢谁，为什么?
9．游戏：买菜。
师：刚才，宝宝们听了小博士的话，知道了人体需要各种各样的食物，不能挑食、偏食，那等一下买菜的时候知道该怎么买了吧？
幼儿去“菜场”买菜，提醒幼儿要荤素搭配，并能够正确地算出找零。
活动延伸：
幼儿在“娃娃家”中继续玩“小鬼当家”的游戏，学会自己搭配炒菜，招待客人。
本文来源：https://www.010zaixian.com/jiaoan/786019.htm