一、活动目标：
学习正确使用筷子。
二、活动准备：
小木块、小布包子、饺子、雪花片、玻璃球、黄豆等。
三、活动过程：
1.谜语，引出活动内容。
谜语："兄弟俩，一样长，是咸是淡它们先来尝。"请幼儿猜猜谜底是什么，引起幼儿参与的兴趣。
2.学习正确使用筷子的方法。
(1)教师出示筷子，讲解正确使用筷子的方法：右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
(2)幼儿每人一双筷子，尝试练习。
教师为每组幼儿投放难易程度不同的布包子、小木块、玻璃球、黄豆等材料，请幼儿练习夹物。
3.巩固游戏"谁夹得准又快"。
游戏一：拨木珠
玩法：每个小朋友一双筷子、一个盘子、小布包子、一个大盆。教师发出指后，（教案出自：）请幼儿迅速用夹的方法从大盆中夹取包子，以夹得最多的幼儿为胜。
小结：使用筷子夹取软的东西时，手指配合要好。大拇指往下压，食指、中指管一根筷子，（教案出自：）无名指负责另一根筷子。五指力量要平衡，太紧太松都不利于使用。
游戏二：看谁夹得快又准
玩法：出示小木块、雪花片、黄豆等、请幼儿分别尝试夹取，多者为胜。
小结：请幼儿说说，夹不同的东西时，感觉有什么不同?谁用得最好?激发进一步提高的愿望。
4.延伸活动：
(1)请家长配合，鼓励幼儿在家就餐时坚持使用筷子。
(2)在进餐时进一步引导孩子正确使用筷子。
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