2016餐饮业职员推荐信范文

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　　范文一：

　　XXX先生于xxxx年xx月xx日进入XXX酒楼从事厨师工作以来，可以非常熟练地操作厨房里面的各个流程工作。主要负责后厨菜肴与食品的烹调与制作工作，负责管理厨房人员及其他日常行政工作，与经理一起制定菜单与食谱，检查购买的食品原料是否符合规格作好成本核算的工作。

　　XXX先生在长期的实践中积累了丰富的操作及管理经验，对本酒楼后厨各工种的一切工作安排，调动管理，能做到很好的指挥并具体的组织实施。XXX先生熟知各种操作方法，在烹制过程中能根据原料的不同和制作菜肴的需要灵活掌握火候，保证菜肴质量，对后厨所做的每一道，力求色、香、味、器、营养等方面的很好搭配，由于他牢固树立质量第一的观念，因此很好地取得宾客的信任。

　　XXX先生在工作中谦虚，耐心，认真的听取客人的意见，经常考察市场行情、信息、尽最大的努力发挥自己的特长，做到扬长避短，使本酒楼于市场竞争中处于不败。

　　XXX先生在本酒楼工作期间，不断开发与创作新的菜肴，使本酒楼在同行中做到“人无我有、人有我优”的特色。

　　XXX先生在本酒楼中尊敬领导，团结同事，工作积极、吃苦耐劳，是一位很优秀的厨师，我深信这样的优秀厨师人才赴加拿大后一定能够发挥他的技术与才能，为当地社会作出贡献

　　范文二：

　　尊敬的先生或女士：

　　xxx是餐饮部上善坊的一名服务人员，在本岗位工作已快一年了。

　　作为一名老员工，平时加班加点从不计较，节假日是餐厅最忙的时候，她主动要求取最大的区域，几乎每次都是走到最后。她跟同事相处的也很融洽，大家总亲切的称呼她为“xxx”。

　　她在工作中严于律己，虚心学习，努力提高自己的业务水平和专业技能。为了能更好得对客服务，她在平时经常练习自己的普通话与英语。她还严格遵守酒店的各项管理制度，从来没有违规记录。其工作也多次得到客人的称赞。

　　対客服务，她总是力争做到最好。有一次，她负责的区域来了几位外地客人，很喜欢吃我们烧腊区的烤大蒜。当客人再次去取得时候已经没有了，客人很惋惜的回去和同伴说了一下。就这麽一个小小的瞬间，被我们细心的xxx看到了眼里，她立刻去和厨师说了一下。可当时正值快下班的时候，厨师们都不想做了，她把情况和厨师们说明了一下，厨师们立刻给做了一份。当她把大蒜端到客人餐桌上时，客人用很惊喜的眼光看着她，并说“你们的服务太细心了，出乎我的意料之外”，并在我们的意见单上书面表扬了她。像这样的故事还有很多很多，她的成绩是有目共睹的。

　　我相信xxx是一名不可多得的优秀员工，我相信她会在以后的工作中做的更好。