个人述职报告

【精选】个人述职报告范文集锦九篇

　　随着社会一步步向前发展，报告有着举足轻重的地位，不同种类的报告具有不同的用途。你知道怎样写报告才能写的好吗？以下是小编为大家整理的个人述职报告10篇，欢迎阅读与收藏。

个人述职报告 篇1

　　SUMMARIZE-M(03-001)

　　报送：何副总

　　发出：餐饮部

　　日期：20xx年x月x日星期一

　　纲要：餐饮部一月份工作总结

　　内 容

　　一， 经营状况：

　　截止本月x日至25日，餐饮部共完成销售额280.87万元。 截止本月x日，婚宴20档，共计342桌，金额478372元;生日宴6档，42桌，金额61440元;会议35档，共计214桌，都与去年同期都有不同程度的增加。

　　二，厨房方面：

　　1，潮坊香餐厅菜肴翻新了20多个品种，主要目的在于提升人气， 推广新菜肴。

　　2，推出外卖服务。其种类有三种，分别为：218元/套;388元/套; 588元/套，目的在于提高了宝隆在社会上，特别是在周边环境内 的影响力。

　　3，鱼翅、鲍鱼在实际操作中，安排专人按照规范进行操作，保证了 质量。

　　4，原来的米饭放置在保暖筒内，但使用下来热度不够，现在请采购部制作了保暖被套，效果较好。

　　5，针对厨师对新推出菜肴有不熟悉的现象，统一标准，进行培训。 6，春节咖啡厅两套早餐菜单的确定及制作。

　　7，1月x日至2月x日期间海鲜推广活动

　　8，确定西餐食品节主题、营销推广计划，做好其成本费用预算、备 料、器皿准备及培训工作等。

　　三，餐厅方面：

　　1， 制定餐厅工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、迟到登记表、班前会记录签收表格等。

　　2， 规定班前会内容，每天班将前一天需注意的事情记录下来，在第 二天班前会上认员工了解并签名认可，会后对内容进行整理并规

　　范存档工作;

　　3, 三个餐厅配合默契，在运作期间相互协调，对人力资源合理利

　　用，提高宴会接待品质及菜肴品位，做好大型、重要宴请的人 员调配工作，如：本月区府、重要宴请及时将各其它餐厅骨干 人员调入江南厅做好接待工作;

　　4，人员工作安排表上交，做好人员的安排工作。

　　5，餐厅员工与厨房配合每天对菜肴进行信息汇总并做好相关的记 录;

　　6，江南厅设置专人负责烫椅套，保证了包房内椅套的平整、服帖。 7，对所有包房重新进行设计布置，并拍成照片，规范服务员在布置 上的操作。

　　四，综合管理及协调方面

　　1， 做好部门人力资源编制流动情况及结构图;

　　2，部门管事部做好量化管理

　　A,对每个工作台的餐具数量、品种进行配置，确保物品的正常运转; B,由管事部对物品的配置进行监控和管理，制定每个月的正常损耗 率及物品添置数量及赔偿的比例。

　　3，完善预定处信息传递程序，要求预定处接到用餐变更通知、特别 是临时变更通知后及时将信息传递到各相关班组，并上报李总 监、周总厨、王经理、办公室。办公室做好督导作用。

　　4, 制定了一年的系统培训计划，各班组根据分管管理者年度培训计 划，制订班组每月培训计划并将每次培训情况以书面形式上报部 门。同时按计划进行培训并做好培训记录，并在培训后由员工签 名认可;

　　5, 各班组做好了元旦期间菜肴推广、人员安排、节日安全;

　　6, 做好春节外卖、年夜饭接待工作、元宵节接待工作的流程及菜单 的制定、备料、器皿准备等相关的准备工作;

　　7, 制定春节期间工作安排。

　　8，召开采购成本控制、品质、营销及餐饮会议，总结上月工作，分 析本月工作，制定2月份的营销计划。

　　9, 成立餐饮销售部，确定其结构编制、工作职责，安排相关人员进 行轮岗学习。

个人述职报告 篇2

　　各位领导，同志们：

　　20xx年xxx不辱使命，经历了xxxxxx的考验，每个职工都付出很多。做为负责人，在领导和同志们的帮助下，我按照德、能、勤、绩、廉各个方面的要求，认真履职，勤奋付出，带领xxx名职工，完成了保安全、稳运行、优服务、降成本的工作任务。工作中，我的思路在更新，理念在转变，定位在提高、作风在夯实，为今后的工作奠定了良好的基础。

一、加强学习 提高思想认识

　　一年来，通过学习文件及相关资料，了解了企业所面临的发展形势和主要工作任务；看到了自身工作的重要性；体会到“唯有学习好，才能服务支撑好”的道理；领会了“一分布置，九分落实”的深刻含义。在上级组织的互比，互学，互看活动中，学到了好的做法，比出了自身的差距，提高了思想认识。

二、抓基础管理，推团队合作，创优质服务

　　我们从抓基础管理入手，完善各种规章制度和应急预案，成立应急小分队，通过征集合理化建议活动，完善管理和节能方面的措施。形成了管理“四个一”的工作理念（已经上墙），即 一个口号：服务在先。一个理念：细心管理，精益求精。一个氛围：团结互助，亲似一家。一个目标：保安全、稳运行、优服务、降成本。在此基础上，为充分调动职工的积极性，推行集体管理模式。日常工作分头管，大事面前一起干，心往一处使，拧成一股绳，形成合力。坚持和职工沟通。通过和职工的接触我感到：职工只要心齐气顺，各项工作也好开展。通过一年的努力，xxx的团队精神逐步显现。

　　加强了学习，提高了认识，强化了管理，推行了理念，创建了团队。一年来，面对各项工作，均从容应对，较好完成。

三、主要工作完成情况

　　1、服务工作

　　从我做起，每天7点前到，7点后下班，边干，边学，边完善。我们一年来的工作取得了较好成绩，没有全体职工高度的团结做不到，没有大家的辛苦付出做不好，没有一定的管理能力管不到位，没有高效的执行力也完不成。一年来，我也已经完全融入这个集体，也为我们每个职工的付出，感到光荣。

　　2、日常工作

　　繁杂的日常工作每时每刻都在锻炼着我，做为一把手，就像一个导演，考虑不全不行、安排不细不行、决策不果断不行、执行不快也不行，不敢担当更不行。哪个环节出了问题，都直接影响作。一年来，我按照 “上提一级想问题，下沉一步做工作的原则。明确了安全工作是做好任何工作的前提，从制度入手，完善规定，安全措施和应急处理预案，保证了平安。运行工作是重头戏，提出稳运行的工作思路，严格执行规定和巡视任务，对设备出现的问题，均及时上报，果断采取措施，保证了运行的稳定。服务工作是今年的难点同时也是亮点，我们教育职工加强主动意识，看似简单的工作，付出了艰苦的努力。在日常工作中我明显感觉到，工作细一点，质量就好点，新一点，满意度就高点，快一点，投诉就少点，严一点，管理就提高点，一年来积累的经验都需要在今后的工作中不断夯实和完善。

　　3、节能工作

　　今年的节能工作，采取抓大，不放小，勤宣传、多沟通的办法。向职工灌输节能的重要性，让职工头脑中有“省”的意识。树立节能的风气。多处张贴节约用水牌和节约用电牌，提示节约。取得了一定的成效。

四、认真学习三严三实，贯彻党的群众路线教育活动，不断改进作风，注重廉洁自律

　　一年来，我认真学习三严三实，懂得了“严修身、严用权、严律己，谋事要实、创业

　　要实、做人要实”。在党的群众路线教育活动中， 我认识到要经常的在不断地“照镜子，正衣冠”中反省自己，在不断地“洗洗澡，治治病”中洗刷沾染的灰尘，达到保持先进性的目的，作为xxxx，在工作中应该以“讲实话、干实事，敢作为、勇担当，言必行、行必果”这十八个字，作为自己的行为准则。时刻对照，认真反思，找出差距，坚决改正。在任职期间，我政治上严格自律，思想上追求上进，行动上以身作则，作风上廉洁自律。坚持多付出，不索取；勤沟通，找差距；慎言行，求进步；踏实干，不喊苦。

　　任职期间，我能够严于律己，廉洁从政，没有利用职权和职务上的影响谋取不正当利益的行为；没有假公济私，化公为私的行为；没有脱离实际，弄虚作假，损害群众利益和党群干群关系的行为。

五、工作中存在的问题

　　我虽然能够爱岗敬业、积极工作，履行好岗位职责，但工作中还存在一些不足，主要表现在：

　　1、理论学习的深度不够。在理论学习方面，通常满足于“了解”和“知道”，缺乏对理论的深入思考和刻苦钻研，对日常工作中遇到的实际问题，上升到理论思考的能力还需要进一步的提高。

　　2、调查研究工作还要加强。一是工作中往往只围绕遇到的情况和问题开展调研，广泛性的调研做的不够；二是对问题缺乏深入性的思考。今后，要努力做到“广泛再广泛，深入再深入”。 六、20xx年工作设想20xx年的工作，我做了认真规划，在新的一年里，我决心巩固住我们执行快、作风硬、精神足、人心齐的优势，在管理和细化服务上下功夫，在知识和技能的学习上下功夫，在联系群众和改进不足上下功夫。与时俱进，完成好上级交办的各项任务。 以上是我的述职述廉汇报，各位领导同志们，和大家一起多年的工作我感慨万分。一路走来，有付出也有收获，有舍也有得。有英明的领导和亲人般的同事我愉快，有团结的集体和优秀的职工我自豪，有和谐的氛围和公正的评判我感动，有顽强的精神和奋发向上的团队我骄傲！谢谢大家。