自加入雪花以来，我在领导的正确指导和支持下，深入贯彻执行公司的各项规章制度，以市场为向导，以扩大啤酒销售为目标，以管理为手段，自我加压，在自己分管的区域内认真履行职责，取得了一定的成绩，2015年即将到来，也面临着新的挑战，我将总结过去，迎接新的挑战，争取在新的一年里交上满意的答卷。现就本人一年来的工作述职如下：
一、工作职责
在担任餐饮部副经理期间，主要负责酒店的啤酒销售任务，每年的啤酒销售额都是酒店酒水销售的重要指标，尤其是在销售旺季，更是我们销售的关键期，怎样抓住市场，抢占先机，赢得客户的信赖，提高客户的忠诚度，是我们团队所要研究的方向，和要功克的难题。
在工作中，怎样打造一流的团队，增强团队的凝聚力，将团队力量的优势充分发挥在销售业绩中，是部门领导的责任所在，也是自我考核的重点，为了对公司负责，对团队所有成员负责，团结一致完成年度任务指标，是我们的共同目标。
二、20xx年工作总结
1、业绩完成情况
20xx年度1月至9月宝山餐饮销售情况
在巩固原有市场份额的基础上、加强市场渗透，运用各种有效手段与促销方式，确保市场占有率，并在销售旺季策划了一系列的活动，让更多的客户亲身体验参与，扩大的啤酒的知名度和美誉度，同时提升了公司的品牌形象。1-9月完成销量1561KL,去年同期完成1331KL,同比117%,指标2277KL,完成率69%
20xx年度10月至12月餐饮市西部销售情况
餐饮市西部属于挑战性市场,空白点较多，工作重点是开拓终端，9-12月新开终端22家，专卖店3家，今年，部门进一步完善了客户档案资料、保存并分类管理，负责对客户情况进行
2、工作亮点及不足
1)拟定多种促销方案，拓宽了市场，稳定目标消费群体，提高客户忠诚满意度；
2)提高团队作战能力，面对市场的冲击，带领团队所有成员迎接挑战，寻找解决方案，在稳定销量的同时，在原有的销量基础上再上台阶。
3)培养了员工风险把控能力，面对激烈的市场竞争，找出市场差异，定位准确，提高啤酒了的销量。
4)在产品营销策略上，更胜一筹，扩大了产品知名度和美誉度，为来年的销售打好基础。
不足之处在于，在操作过程中，由于促销人员的销售不当，给客户造成反感的情绪。不利于产品的销售。要不断对部门员工进行专业培训，包括商业礼仪及消费心理，做到礼貌销售，文明销售。
三、工作安排
1、工作重点
加强团队成员的培训，提高团队销售能力；
提高员工素质，消费心理培训，面对客户的需求能及时做出判断，做出合理的引导消费，撑握客户心理，使客户能感受到愉快消费。
完成公司年度销售指标，实现公司赢利；
在去年的基础上，总结经验，吸取教训，提高团队的作战能力，迎接市场挑战。完成销售目标，实现公司个人双丰收。
不断提升自我的销售管理能力；
好的管理者，最主要的还要看学习能力强不强，提升自身的管理能力，更能提高团队管理效率，转化成效益，是一个团队成长的必要过程。
提高对市场观察的敏锐度；
面对市场的激烈竞争，撑握第一手的市场信息，是抢战市场的第一步，更是打败对手的先天条件，市场信息的'捕捉是对自我的监督和促进，了解市场，把握市场才能做出准确判断，实现销售目标。
2、针对不足提出解解决方案及思路
继续加大终端回访次数，做好客情关系，利用数字分析，引导销售；
进行啤酒知识宣传，利用媒体扩大宣传力度，借助事件营销，促使销售提升；
业务素养的提升，增强终端销售信心，形成有利的销售氛围；
丰富我们的知识面及啤酒知识，对公司文化及啤酒文化的学习了解再复制到终端，让终端有十足的信心介绍×××产品给消费者；
积极主动的对外渗透复制改善文化，对不利于公司的信息要果敢的处理；
不在终端消费者面前诋毁竞品的公司或者产品；
信守承诺，对于消费者，承诺了的就一定快速的去兑现，别人相信雪花的前提是相信公司的人。
四、本人的能力提升情况
一年里，不仅仅是销售业绩的提升，团队的进步，更是对自我的考验和磨炼。遇到问题，面对挑战大家一起扛，作为部门负责人，更要有一定的风险把控能力和解决发事件的应变能力，看到今天的成绩，没有辜负大家对我的期望。我很欣慰，自己也一直在成长，在提高，在管理能力、控制能力、领导素质等方面都得到了提升。前面的路还很长，还要面对严酷的挑战，相信只要我们齐心协力，定能组建一支高素质、高效率的销售队伍。
五、不断提高自身业务能力计划
1、针对自己的职业生涯进行合理规划，保持平和的心态，学会放弃和坚持，永远都要相信自己的潜力，多看书学习，学会改变思考方式和心智模式。
2、在团队管理方面，要重结果，轻过程----考核；上管法，中关人，下管事---分工；能者上，平者让，庸者下---用人。
3、要不断培养自己的亲和力，决策力，决断力和执行力，做到发挥团队每个人的优势，扬长避短。（天赋、才能、潜质），为公司打造一支高效率，高素质的优秀团队。
4、做到定期或不定期收集和整理行业信息，撑握行业动态，建立行业数据库，分类整理，为公司的产品营销提供数据支撑，为整体的销售任务提供参考依据。
5、参加各类相关培训活动，丰富自身的理论知识，接合实践经验，丰富自身的从业修养和实操经验，使自己在短时间内得到很大的提升，同时在工作中能够很好的发挥，实现团队价值，完成公司的销售目标。
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