社区开展食品安全知识培训会简报

　　篇一：

　　7月4日，兴丰街道食药所的工作人员与黄村西里社区联合举办了“兴丰食药所食品安全大课堂”为主题的食品安全知识培训会。

　　此次活动主要是向大家讲解食品安全知识，让大家在日常消费中，在采购食品中如何提高食品安全防范意识，增强食品识别能力，防止在日常生活中购买到假冒、过期，对人身体有害的食品，提高食品安全鉴别能力。食药所李所对大家说“食品药品安全关系到百姓的生命安全，与我们的生活息息相关。在对于食品药品的安全监管方面，我们人人有责。希望每个人都能参与到食品安全的监管工作当中来，成为食品安全工作的监管员、宣传员，从心底重视食品的安全问题。”活动中，食药所还为社区居民发放免费提供食品的快速检测，现场教大家如何测大米、糖、醋的新鲜程度，大家积极参与。

　　此次活动开展主要是普及居民食品安全知识，帮助广大消费者提高鉴别假冒伪劣食品的能力，掌握相关的食品安全知识，提高食品安全意识。

　　篇三：

　　民以食为天，食品安全问题已成为民生的头等大事，为了保障居民的食品安全、增强专业知识，11月12日上午，河西社区的协管员、信息员参加了庄桥街道举办的食品安全培训。

　　在培训课上，街道食安负责人跟大家明确了各村、社区食品协管员和信息员的职责、任务，要求做好日常监管工作。并特意邀请了食品安全局的专业人员为大家讲解针对生产、流通、餐饮不同系统怎样开展工作。比如检查各类证件、消毒条件、加工环境卫生等是否符合要求，食品和添加剂的管理、原料采购索证索票、加工的规范操作、食品留样制度的落实等。

　　通过本次培训，大大提升了社区工作者的食品安全知识和科学监管能力，为今后更好的做好食品安全工作奠定了良好的基础。