营养餐会议记录内容

　　定期召开伙食委员会会议是改善建设健康饮食的一大有效方法。下面请看小编为大家带来的营养餐会议记录内容，供大家参考选择。

　　幼儿园营养餐工作会议记录1：

　　今天吃了什么?”“好吃吗?”是每个家长来园接孩子时最爱问的话题;“孩子们吃得好吗?”“如何让孩子快乐、健康地吃?”也是幼儿园关心的重要问题之一。为了让家长了解幼儿在园饮食情况，监督和参与幼儿园营养餐管理，提高营养餐工作质量，促进幼儿健康成长，不断提高幼儿园后勤服务能力与水平，5月18日上午，商业幼儿园召开营养餐委员会工作会议。会议由后勤陈园长主持，后勤主管吴春燕老师、保健医生李金娥、保教人员杨小丽老师、张丽老师、M1班、M2班、嘻嘻猴班、小北大班、樱桃班、嘟嘟熊班小天才班的家长代表出席了会议。

　　会议首先由后勤陈园长致欢迎词，介绍参与人员。然后，后勤主管吴春燕老师宣布了本届营养餐委员会的成员及膳管会的职责，接着她详细介绍了幼儿营养餐从营养量计算、食谱制订、营养搭配、食品采购、烹调制作、卫生消毒到幼儿就餐各环节的流程及规范要求，并特别对幼儿营养餐方面的安全管理工作做了重点介绍;保健医生则详细介绍了我园食谱制定的原则、及营养分析表。

　　在会上，班主任杨小丽老师、保育老师张丽，分享了自己在组织幼儿进餐环节的一些妙招及方法。

　　会议最后，“家长交流”、“推荐好食谱”的活动将此次工作会议推向高潮。家长代表们也对我园的营养餐工作提出了宝贵的建议，并带来了自己推介的好菜谱：大家畅所欲言，对营养搭配方面讨论分析，提出合理化建议。

　　会议结束后，后勤主管吴春燕老师，组织家长实地参观幼儿食堂、保管室，向家长朋友们介绍了我园食堂工作的严格化管理，从物品的分类摆放、消毒，到食品的留样等等，为了保证孩子的饮食健康，食堂操作间不允许任何闲杂人员入内;我们小朋友的点心除了水果都是自制，杜绝在外购买任何成品和熟食。

　　家长还走进班级，观看孩子的进餐状况，看着色、香、味俱全的饭菜，孩子们吃的津津有味的样子，个个竖起了大拇指。

　　本次营养餐委员会的顺利召开为家园共育搭建了平台，增进了家园沟通，更好地促进我园营养餐工作质量的提高。

　　感谢家长朋友们对我们工作的支持与认可，我们将不断努力，把工作做到更好!