酒店餐厅促销活动策划方案

酒店餐厅促销活动策划方案

酒店餐厅促销活动策划方案一

　　一、活动目的

　　中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题：

　　“中秋同欢喜，好礼送不停”

　　三、活动对象：

　　针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间：

　　9月12日——9月21日

　　五、活动形式：

　　打折；赠送；抽奖

　　六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

酒店餐厅促销活动策划方案二

　　活动时间：

　　xx年9月6日——xx年9月10日

　　目的：

　　不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。

　　要求：

　　要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　活动形式：

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

　　2、打折消费：

　　3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

　　4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

酒店餐厅促销活动策划方案三

　　一、活动创意：

　　1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

　　2、演艺活动策划：

　　（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

　　（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

　　（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。

　　（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

　　（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

　　二、媒体的选择：

　　以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。

　　三、广告宣传口号：

　　天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

　　天天：数词，代指9月6日——11日

　　正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

　　符合逻辑性。

　　四、宣传内容：

　　1、周年庆典的活动内容

　　2、美食节优惠信息

　　3、中秋晚会与其他信息

　　五、注意：

　　1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

　　2、宣传内容的新颖性和完整性。

　　费用预算

　　媒介费用10000元户外布置XX元现场布置3000元其他宣传5000元总计：XX0元整

酒店餐厅促销活动策划方案四

　　一、活动主题

　　花好月圆——购物赚翻天

　　二、活动时间

　　9月15日——9月23日

　　三、活动目的借助中秋团圆的概念，拉近企业与消费者之间的距离，以增加销售收入和利润额为目的。为企业第三季度的销售打下坚实的基础。

　　四、主题活动内容

　　消费者于9月15日——9月23日期间，到某公司任意一家门店购物均可参加“购物赚翻天”活动。花一次钱，享受两次购物乐趣，让您体验快速赚钱的超级快感！

　　9月15日——9月23日期间，凡在某公司购买带有“现金回馈标志”的商品，结帐时会在收银条该产品的产品名前显示相应的现金回馈金额。于购物当日到指定地点，兑换现金回馈券。9月9日——9月18日期间，凭现金回馈券购物时可抵用相应消费金额。

　　（团购不参加此活动）

　　活动要求：

　　1、选择参加此活动的商品。要求：尽量保证大分类齐全，每个品类中有一到两个商品。

　　2、对参与活动的商品，其费用与供应商协商，能由供应商完全承担的由供应商承担；如若有问题，供应商和公司各承担一部分。

　　3、卖场内对参与活动的商品货架、地堆处要有明确的标识。

　　4、现金回馈券上需写明购买日期、收银条号码、回馈金额（大写和小写）以及本卡的使用注意事项。

　　注意事项：

　　1、本券不找零、不兑换现金。

　　2、本券使用期9月15日——9月22日，过期作废。

　　3、如若本券遗失不予以补发。

　　4、香烟、团购不参加此活动。

　　5、本券盖章有效。

　　6、本次活动的最终解释权归某公司所有。

　　7、现金回馈券由地区企划部统一制作，各地区财务部监制，加盖公司财务章及店长章，必须有店内编码。

　　8、门店客服安排好购物券的派发及使用（建议指定款台使用），并作好记录。

　　五、辅助活动：

　　1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期间，在本超市购物满28元即可到门店指定地点领取新鲜蔬菜一把，先到先得，送完为止。（每天限量500份）

　　活动目的：提升早间销售和早间客群的客单。

　　2、“商品任你拼”。由采购对月饼类、酒类、冲调礼盒类、保健品类选择出若干种商品，消费者可从中任意选择三种（每类只能选一个商品）商品，不论您选择的商品如何，价格均为258（此为模拟价格，根据采购谈判最终确定）。

　　活动目的：此活动是为了促进礼盒类商品和季节性商品的销售，同时刺激一定的团购销售。

　　商品要求：商品进行整体捆绑式销售时，要比单件购买价格低5——10元。

　　六、dm快讯

　　中秋专刊：16k8p简要介绍和宣传中秋活动、活动日期。

　　专刊内页标准：

　　p1（封面）：宣传主题、主题活动及活动日期。

　　p8（封底）：详细介绍主题活动内容等。

　　p2—3：参与主题活动的商品。

　　p4—5：月饼礼盒

　　p6—7：酒及冲调礼盒，保健品等礼盒类商品。

　　七、对外宣传

　　a、平面媒体

　　软文：8月31日活动宣传

　　9月5日中秋活动见闻

　　9月12日中秋产生的影响

　　半版套红：8月30日活动宣传以及商品宣传

　　9月2日月饼展销

　　9月16日商品宣传

　　八、气氛布置

　　广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；

　　社区气氛：社区条幅、社区海报，广告气球（在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛）

　　店内气氛布置：气氛旗、入口展板、月饼区的气氛营造（制作成月饼一条街的气氛）、店内海报、广播稿、气球。

　　九、活动执行与分工

　　企划部：负责方案的策划、广告宣传、制定活动规范、整个活动的策划、操作及跟进。

　　采购部：负责商品以及促销广告用品的组织、到位。

　　财务部：负责活动所需资金的到位，以及对活动券发放和使用进行监督。

　　信息部：解决活动中需要在收银条上加回馈金额的问题，以及对这些活动商品的电脑录入；设立中秋专刊独立的快讯期号。

　　门店店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

　　门店店办：负责方案的具体执行与工作协调，同时负责对整个活动进行统计、分析、总结，以周为单位汇总，并把活动每周总情况以书面形式交至企划部，内容涉及到销售额、来客数、客单价、商品数量的统计等。

　　门店客服部：负责活动的广播、登记、咨询、解释、以及现金回馈券的发放。

　　门店美工：负责店内广告及pop的宣传、气氛布置。