谢师宴策划方案

　　每年六、七月份都是学生家长大摆谢师宴的时候，那么，以下是CN人才公文网小编给大家整理收集的谢师宴策划方案，供大家阅读参考。

　　谢师宴策划方案1

　　1、目的：

　　为抓住每年一度的学生毕业时机，促进客户对企业的认知度，提高酒店营业收入。制定本方案。

　　2、范围：

　　金马丽晶餐饮有限公司经二纬四路店

　　3、活动时间：

　　xxxx年7月1日——xxxx年9月30日

　　4、职责：

　　4.1总经理对本方案负直接领导责任;

　　4.2各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任;

　　4.3营销部对本方案负企宣责任;

　　4.4质检对本方案负检查、督导责任。

　　5、活动细则：

　　5.1本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动，套餐如下：

　　十年寒窗宴999元/8—10位赠：步步高升蔬果盘一份锦绣前程宴1099元/8—10位赠：鲁燕白酒一瓶平步青云宴1299元/8—10位赠：六冠王白酒一瓶鹏程万里宴1599元/8—10位赠：杯中情白酒一瓶金榜题名宴1799元/8—10位赠：精美红酒一瓶状元及第宴1999元/8—10位赠：御珍白酒一瓶

　　5.2酒店配备学士(博士)服一套，供来就餐的学子及家人、老师合影留念。

　　6、需用物品：

　　6.1活动宣传易拉宝两套;6.2学士(博士)服一套。6.3数码相机一部

　　7、激励：

　　7.1活动过程中因个人原因影响活动进展的，责任人给予100元负奖励;

　　7.2因对活动不了解，造成客人误解投诉者，责任人给予100元负奖励;

　　7.3活动过程中服务、菜品因质量问题引起了人投诉者，责任人除赔偿损失外，另执行50元负奖励;

　　7.4活动过程中积极主动为客户解决问题、提供优质服务，得到客户表扬者，奖励20元;

　　7.5厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者，菜品制作人给予奖励20元;

　　7.6营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌，责任人每桌奖励10元

　　谢师宴策划方案2

　　一、目标市场分析

　　恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，"谢师宴"“火”有N个理由：

　　理由1(学子)：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。

　　理由2(家长)：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子.

　　理由3(家长)：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。

　　理由4(社会)：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。

　　理由5(商家)：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。