酒吧咨客工作守则范本
如何制定酒吧咨客工作守则?下面是小编给大家整理收集的酒吧咨客工作守则范本，希望对大家有帮助。
酒吧咨客工作守则范本
一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。
二、站岗前必须整理好自已的仪容仪表。
三、准时站岗，以正确标准的迎宾资态，准备待客。
四、接听电话需知：
1、电话响起两声后应马上接听，并自报单位名称。
2、接听电话语气柔和，并礼貌，严禁使用口头语。
3、电话预约的必须告知客人为其所订的台号以及预留时间，并留下客人姓名，以及联系方式。
4、如遇到电话预订的客人在规定内还没有入场，需电话回访客人，如客人需再留座，可视现场营业情况为其延长十到二十分钟。
5、挂电话时需由宾客先挂，并对客人致谢。
6、严禁电话聊天。
五、预订流程：
1、凡是现场预订的，必须留下客人姓名、电话，程序与电话预订齐同。
2、客人来前台预订包厢的，可向客人解释：本酒吧是会员制包厢，只有会员才可预订，低消1280元。
3、预留座最长预留时间为11点，一般情况十点半。
六、待客：
1、凡是光临酒吧的客人，咨客必须以真诚、微笑、热情的心态来招待客人。
2、询问客人是否有预订，预订的台号。
3、介绍酒吧的主打酒水。
4、介绍宣传酒吧的风格、酒吧文化。
5、引导客人入座，可根据客人的情况灵活安排入座。
6、待客入座后，开卡与服务员交接，并祝客人玩的开心。
7、如是预订客，必须请客人报预订人姓名、电话，经确认后方可开卡，以避免出错。
七、转台操作：
1、咨客必须掌握当日的预订情况，营业时及时汇报给楼面经理。、
2、如有转台，楼面通知咨客后，咨客必须登订转台号，并及时通知收银处。
3、如是营销预订的必须通知收银处，并通知有关人员，确保做好记录。
八、收集工作：
1、收集、整理客人资料，制定客人信息挡案表。
2、送客人友好询问客人建议、意见。
3、反馈客人建议、意见给公司。
4、友好派发酒吧的店卡。
九、送客：微笑送客，感谢客人光临，欢迎下次光临。
注：咨客用餐时间十六分钟，12点后可转休二十分钟(每人只限一次)
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酒吧咨客处罚条例
1、上班时仪容仪表不符合公司要求的。
2、上班时接听私人电话，或看书刊、杂志的。
3、上班时窜岗聊天的、不听劝告的。
4、待客时使用不文明语言者。
5、对客人无礼貌，并背后污骂客人的.。
6、不服从领导工作安排的，或是顶撞上司的。
7、因工作大意，而导致的待客错误者。
8、故意损坏公司名誉的。
9、不按工作守则规定的。
10、区域内卫生不达标的。
11、私自拔打公司电话的。(私人电话)。
12、私自更改营销人员订台，又故意给营销提供方便的。
注：以上如有违反，将以10-100元处罚，经警告不听的将以停职、停薪或开除。
奖励条例
1、工作认真、负责，以诚待客者。
2、多次受客好评，工作突出的。
3、因工作细心，而防止公司财产流失者。
4、经公司提出的意见，公司采用并有好效果的。
5、拾金无味者。
6、积极维护公司名誉，并友好团结同事。
7、敢于举报不良行为者。
8、以及员工守则上规定奖励的条例。
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