【第1篇】
我从小就喜欢吃饺子,记得第一次包饺子是在去年的除夕节。
那天早晨,妈妈早早地准备了包饺子所需要的材料,分别有:圆形的饺子皮、肉、韭菜和花生米。接着,奶奶和妈妈又一起把肉、韭菜洗干净,并把肉和韭菜剁碎,放好佐料,做成饺子馅。
一切准备完毕后,开始包饺子了。我学着奶奶的样子把饺子皮放在自己的手掌心里,然后再把馅放到饺子皮的中心,将饺子皮对折,再用自己的拇指和食指把饺子皮没有馅的地方层叠起来,用手捏紧。可是,我刚把这边的口封住,那边的馅又鼓出来了,心里一急,捏来捏去,最后还把饺子皮捏破了一个洞。我只好无可奈何地把我包的饺子放在一个空盘子上。我看来看去,发觉我包的饺子不像饺子,反而更像包子。可奶奶包的饺子大小差不多,而且还很好看呢!奶奶看见了,赶忙说道:“没关系的,再来。”又说:“包饺子的时候要有耐心,不能心急,重要的一点就是馅不要放得太多,捏的时候用力一定要均匀。”我马上包第二个饺子。这一次,我吸取第一次的教训,少放了一点馅,然后又小心翼翼地捏,生怕捏破了。果然,包得好多了,馅没有往外鼓,样子也比较像饺子。我的心里又多了一份信心。就这样,我又包了许多饺子,而且包得一个比一个好哩!我高兴极了。
今天,我学会了一个新的手艺——包饺子,我的心中好愉快呀!
【第2篇】
今天是周末,妈妈问我:“今天想吃什么呢?”我想了想说:“吃饺子吧!”于是我和妈妈一起去了菜场,买了肉、葱、芹菜、包皮就回家了。妈妈先是剁肉,我在帮忙摘芹菜的叶子。肉剁好了放在一边,开始切芹菜切葱,然后放调料。待准备工作都做好了,我们开始包饺子了。
妈妈在包,我只能看着,因为我不会包,可是我很想包。于是我同妈妈说:“我想学包饺子。”妈妈说:“可以呀!”我学着妈妈的样子包饺子,开始的时候怎么也包不好,后来慢慢的也有点“模样”了。
包完了饺子,妈妈开始煮了,看着锅里一个个白白的饺子,真想马上就吃了它。哈哈!要等到熟才行,出锅了我是第一个吃的,真美味呀!
【第3篇】
今年春节我和我的爸爸,爷爷,奶奶来到了奶奶的故乡:大安。到了家,我看见我的舅公在包饺子,就洗了洗手,跟着舅公学包饺子。
我一手拿着一张饺子皮,另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上,学着舅公的样子,先折叠了一下,然后再一捏,可是那些馅儿就是不听我的使唤,要么从坐左边冒出来,要么就是从右边跳出来。我想:唉,这饺子真是不听话。抬头一看,舅公已经包了好多的饺子了。我心想:我今天一定要包一个好好的饺子,我又拿出一张饺子皮,学着舅公的样子包了起来,终于,我包好了一个完整的!
煮熟的饺子出锅了,舅公把饺子捞出来放到了盘里,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的!果然,自己做的吃着更美味!
我终于学会了包饺子!
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