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写人作文:妈妈的味道「」

写人 时间:2021-08-31 手机版

写人作文:妈妈的味道「精选」

  妈妈的味道是记忆里的回忆,内心的安全感,永远的信任。我们在妈妈的味道里健康的成长。

  妈妈的味道作文

  小时候,我最爱吃妈妈做的麻婆豆腐,芳香四溢,颜色鲜艳,细腻顺滑,让人赞不绝空。可到如今,妈妈已经很久没有做了,真是让人回味,最近,我有心血来潮,又缠着妈妈给我做。

  虽然,妈妈很久没做了,但动作还是那么娴熟,先将油慢慢地倒入锅中,等油烧热了,再将嫩豆腐轻轻滑入锅中,“这是做好这道菜的诀窍之一,豆腐一定要挑盒装的那种嫩豆腐,这样的豆腐做起来才好吃。”我若有所思的点点头。只见妈妈接着浇了一勺辣油进去,看得我直流口水,不过几分钟,豆腐就出锅了。妈妈似乎看出了我的心思,笑着说:“小馋猫,先到餐厅等着吧。”“好吧……”妈妈轻巧的将豆腐倒入一个盘子中,端上桌子。

  我迫不及待的尝了尝,出入口时,尝到的是辣油的辛辣味,可又慢慢细细品尝,豆腐的特点全“尝”出来了,十分柔软,嘴巴微微一抿,便“碎尸万段”了,鲜味顺着口腔在舌头上打转儿,回味无穷。这晶莹剔透的.豆腐在拉有的衬托下,显得更加白嫩,更加可爱了,就如同一个个胖乎乎的小白胖子,那肥嘟嘟的脸蛋,俏皮极了!而空气中也弥漫着阵阵香味,引得人们阵阵食欲,色香味俱全!

  是的,这道菜他并不是什么山珍海味,是一道极其普通的家常菜。但在我心中,他代表的并不是一道菜,而是妈妈对我们深深的爱!任何的珍馐美味都是比不上的,因为他们没有“妈妈的味道”。

  妈妈的味道作文

  不知为什么,我很喜欢吃豆腐圆。大概是因为它是我们这儿的一个特色食品吧。

  一次,妈妈叫我去买菜,路过卖豆腐圆的地方,看到那一个个大小均匀,两面煎得淡黄的豆腐圆,被整整齐齐地摆放在盘子里的时候,我忽然来了食欲,很想尝尝。可因为钱已经不够了,只能买一点。

  我有点沮丧地回到家,把这件事告诉了妈妈。妈妈先是一愣,然后很快恢复了平静,应了声:“哦。”我本以为妈妈会安慰我,可没想到不知这样,心情更加沮丧。

  第二天傍晚,妈妈迟迟不归,我很担心。终于,妈妈归来是手里提满了东西,我无意见看到了那些东西:葱花、大蒜、木耳、猪肉、香菇、水豆腐等等。我很惊奇,回想起来,妈妈在吃豆腐圆的时候细嚼慢咽,当时我不知道妈妈的用意,觉得妈妈真傻,吃个豆腐圆都要吃这么久,是不是牙齿退化了?

  我还没缓过神来,妈妈就已经忙活开了。剁木耳,剁猪肉,切大蒜,切葱花……妈妈在厨房里与锅碗瓢盆“演奏”着激烈的进行曲,我在外边一边做作业一边“欣赏”。

  吃过晚饭,妈妈又一头扎进厨房忙活去了。也不知过了多久,妈妈高兴得叫道:“子绚,快过来看呀!”我急忙跑过去一看,哇塞!那么多的豆腐圆!但是,由于是妈妈第一次做,技术不好,有一些糊了,还有一些豆腐圆还歪歪扭扭的,不太好看。

  第三天中午,我们就吃上了妈妈做的豆腐圆。妈妈问我:“好吃吗?”我轻描淡写地回答:“还可以。”妈妈又说:“这次妈妈做得不好,下次妈妈争取做得更好!”我吃着吃着,忽然吃出了母爱的味道。之前妈妈吃豆腐圆那么慢是因为……

  有人说:“父爱如清茶。”那么妈妈的爱就像豆腐圆那样,很好吃,吃完令人回味无穷。

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  常常觉得“味觉”这个词很妙,有味道、有感觉,然后融合在一起。

  有了味道、有了感觉,所以就如同行过道路上所遗留下的足迹,只要一个碰巧,我们就会想起过往的曾经。

  也可以说,味觉是脑子里记忆的一部分,是一种情意的提醒。

  一如我们记得妈妈的咖喱饭、外婆的吻仔鱼苋菜汤,或者是,曾经有三年必须天天经过的中学校门拐角的那家豆花店,还有公园旁边最有名的四果冰。

  属于家里的味觉是什么呢?

  从厨房飘散到书房、客厅的香气和妈妈的背影,是一种无可替代的温暖。

  以前每天住在家里,总怀疑所谓的家常菜到底是什么吸引人。现在离家在外,才真的会经常想起那种属于南方的、年幼的幸福。

  即使是简简单单的水饺,再用清汤打个蛋,倒进半罐甜玉米。妈妈的味道永远是模仿不来的,即使是三十五楼的那家著名餐厅里,大厨精心捏制的蒸饺。

  下了课,早黑的冬天里,一回到家就能够钻进热气蒸腾的厨房里取暖,然后端起会把眼镜熏得白白的,装着刚起锅的韭菜水饺的小碗,就这么吃将起来。

  一边呼着气,一边还深怕贼人会来抢似的快快咬下一口烫着嘴的饱满的饺子。喊着好烫好烫的同时,还跟着妈妈的身影从厨房转到餐厅,像个跟屁虫一样地说着今天同学怎样怎样,老师如何如何,真讨厌明天又要小考,该死下礼拜还要段考……

  妈妈总是哼啊哈的,还不忘照看平底锅里正煎着的噼啪作响的鱼,隔壁的炉子上还滚着一锅浓汤。

  一碗饺子还没吃完,妈妈就招呼我上餐桌,坐下来好好吃那条刚买的虱目鱼,还不忘把最美味的肚子那一块朝我摆着。

  每次吃饱了,我都会告诉妈妈,现在胃里的鱼正在浓汤里游泳,好像刚刚还有一个饺子从鱼身边滑过。

  高中的时候,听见教官宣布“下礼拜规定换穿裙子”的时候,我就知道夏天来了。

  夏天来了,我就有凉拌豆腐和凉面可以吃了。

  妈妈总是习惯自己做凉面,也自己调酱。一早起来就常常发现妈妈在厨房里忙,希望趁着还没真的热起来的时候先把面煮好。

  一回到家,直奔冰箱,挖出冰透了的极富弹性的面条,再到柜子里翻出芝麻酱、醋、香油,加上一点点的水、一点点的辣油,在碗里略略拌匀,就是一碗消暑美味的凉面。

  然后看着妈妈切葱花、刨黄瓜丝,然后拿出豆腐装盘,有时还会加上自己腌的泡菜,淋上一点酱油、剥一个皮蛋,就是一道冰凉的小菜。

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