我学会了蒸蛋作文800字

　　提起蒸蛋，我想大家都很喜欢吃吧，可没多少人会蒸，我也不例外。今天我的心情特别好，你问为啥？还不是老爸要教我蒸蛋！

　　回到家，我把作业做完后，便悄悄地走到老爸面前，一边系着围裙，一边用南方普通话说：“老爸，我们‘草’两个小菜‘次次’。”老爸听了，笑得口水差点飞出门外。可为了教我学会蒸蛋，老爸只得放下手中的工作。

　　先前，我以为直接把蛋放进微波炉里蒸就可以了，但实际上并非如此，而是先把打碎的蛋放进碗里，并用筷子使劲地搅拌着，一直等到把蛋搅均匀为止，再添加一些油。老爸告诉我，加油是为了给蛋增加香味。接着，老爸又让我往碗里加入盐和酒。我倒是很奇怪：加了盐为什么还加酒？酒既不能给蛋带来香味，又不能给蛋带来盐味，加酒干什么？

　　于是，我满怀好奇地问老爸：“为什么要加酒？”

　　“蛋里是不是有腥味？”老爸认真地对我说。

　　“当然有了。”

　　“所以就要加点酒，去去蛋里的腥味嘛！”

　　“哦，原来是这样呀！”听了老爸的话，我茅塞顿开。

　　老爸又让我在蛋里加了一小勺酱油，黄色的蛋黄瞬间变成了咖啡色。最后，老爸叫我往蛋里加入适量的水，这才把蛋碗放进微波炉里。大约五分钟后，一道清香可口的蒸蛋终于做好了。

　　吃饭的时候，品尝着自己的劳动成果，我觉得特别香，心里有说不出的高兴。